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今年的端午节,非常的热闹,而大家聚在了云雾村这边简宁的家中,早早的,简宁就让人泡上了糯米还有红枣等东西,再就是准备好了包粽子需要的粽叶还有马兰,就等着米泡好了可以包粽子了。
而村子里,家家户户的也都准备好了食材,准备包粽子,村子里面的生活好了,所以村民们也不再像是往常那样,而是准备包很多粽子,除了自己家吃之外,还有就是在村子里的游客们也要买不少带回家中去。
这天,简宁准备的米已经泡好了,大家就开始准备包粽子了,当然主力还是简宁家请来帮着做饭的敏姐还有王蕙兰两人来,不过简妈妈还有简奶奶她们这帮女人也都跃跃欲试的想要尝试下一下子。
而宋外婆却是没有什么想法,她这一辈子,最不爱做的事情就是这些了,当然这也并不是是说宋外婆不贤惠,宋外婆也想贤惠起来,给自己的丈夫,孩子做上好吃的饭菜,但是奈何天赋摆在那里,在厨艺之上,她偏偏就是没有那个天赋。
不仅仅是没有天赋,对于她来说,让她去做饭菜,痛苦的不是她这个做饭菜的人,而最痛苦的却是吃饭菜的人。
所以,这么多年,基本上看到宋外婆有做饭菜的想法,宋家一众人都会想方设法的不让她进入厨房。
于是,一众女人都在带着好奇的心思的向王蕙兰和刘敏慧两人学着包粽子,而宋外婆却是在和壮壮三个小家伙玩的开心,绝对是一副老顽童的模样。
“蕙兰,你看看我这么包粽子对不对?叶子是不是这样折叠?”
简奶奶学的非常的认真,其实她在小时候也学过的,但是后来却是经历战乱,然后她们生活好了之后,她的身体也是经过了那戏奔波之后,身体都被损坏个彻底,只能是好好的保养这才好。
所以,早就忘记了该怎么做了。
“您老学的就是快,就是这么做,不过在包的时候手上的力道一定要掌握好,要不然包出来的粽子可能会不好看,或者是露米出来。”
王蕙兰笑着说道,如今她的脸上满是笑容,少了之前的愁苦之色,之前作为村子里的寡妇,虽然有家人顾着,但是毕竟是隔了一层的,虽然是吃喝没问题,但是她还有一个女儿要养,她还想着让女儿去上学。
家里非常的贫困,让女儿去上学可以说是一种奢望,如今,她终于是看到了希望啊,现在生活好了,她赚的工资不少,而且在这里包吃包住的,她的女儿在家的话,可以和她一起住在这里,也就解决了住房问题,上学的时候,女儿也不用担心她一个人在家中,如今每天工作还有个伴。
这日子,绝对是非常的幸福的,她满足啊,对简宁这姑娘是满满的感激。
“敏慧妹子,你看看,你快看看我做的这个粽子,怎么包成了这个模样,一点都没有你和蕙兰妹子做的好看……”
简妈妈非常嫌弃的看着自己的手中的粽子,为啥自己包出来的东西咋就这么的难看呢?棱角不明,一点形状都看不出来,而且还显得非常的臃肿,她还没有放多少米进去,就像是一个瘦子包裹了好几层棉被一样。
众人看着简妈妈手中的粽子,也是无语的笑了笑,当然,对于第一次包粽子的她来说,能够包成这个模样,还算是不错吧。
“宋姐,你这是粽子的米放的有些少了,在加上你的手上的力度没有掌握好,所以才会这个模样的,不过,你也别灰心,我们这是从小的时候就学习过了的,所以才能包成这个样子,所以你第一次就包成了这个样子,已经不错了……”
刘敏慧看着简妈妈手中的粽子,笑着说道,虽然村子里面只是知道,这简宁这一家人都是富贵人家的,但是她知道的还是多一点的,这一家人可是不只只是富贵那么简单,有一次,她可是听那意思是,这一家人在京城,好像是都是大领导啊。
所以,她自然是知道的,这宋大姐,那也是千金小姐的,所以自然是没做过这样的活了。
不过这一家人真非常的好,虽然是富贵人家,很有权势,但是可不像是他们之前见过的那些有钱人似的,高傲的不得了,一副看不起他们的模样。
这一家人,从那两位老人家到年轻人,都是非常的亲切,对他们这些人也都非常的好呢。
“哎,是挺难的,我再试试做一个,到时候你帮我往里面放米……”
简妈妈一听,一想也是,这可是她的人生中第一次包粽子,所以能够包成这个模样,的确是不错了。
于是,心里面有了安慰之后,简妈妈抛下了气馁的心思,继续再接再厉的开始包了起来。
幸好今年简宁准备了不少的糯米,所以绝对是足够简妈妈她们去学习尝试的,所以简宁一点都不担心,只要是大家快乐就好。
而且她用的这些糯米,可是都市空间中产的灵米,所以,可想而知,包出来的味道该是如何的美味了……
葡萄藤下的空地上,大家坐着小椅子,一边是在忙碌着抱着粽子,而另一边是悠闲的喝着茶水,欣赏着院子的美景,闲聊着。
忙里的这边,一面,是刘敏慧好王蕙兰两人,他们两人是包粽子的老手了,所以包起来动作非常的熟悉,手指翻飞之间,在她们的手上,长长的墨绿色的粽叶被折叠成一个小兜子的形状,白花花的糯米被放进了兜子中,接下来或是放入一个鲜红色的大枣,或是放入一个核桃仁,或是放入了一个蛋黄,总之是可以搭配的品种非常的多,在放好了这些东西之后,将粽叶翻过来折叠一下子盖好,于是就再也看不到什么了,只有墨绿色的叶子,带着沁人心脾的清香,再用,马兰叶子的缠绕几圈绑好了,就完成了一个粽子。
两人包的速度非常的快,而且从她们二人手中出来的可都是形状规整,小巧玲珑的一个个可爱的粽子。
而那边,以简奶奶为首的一众人,包出来的东西却是不怎么完美,大小不一,形状不一,看着也不怎么好看,而且感觉是非常的笨拙,它们东倒西歪,好不容易找个立脚点站下,却又不由自主地摇晃起来。
两边,很明显的对比,不过,随着包的个数多了,慢慢的是越来越有形状了,虽然比不上刘敏慧和王蕙兰两人包的,但是也算是可以了。
后来又有村长家的木大婶还有几个村子里的婶子过来帮忙,所以虽然简宁家里面包的粽子多,但是好在人多了,一众女人聚在一起,一边干着活,一边聊着天,干的是热火朝天的,大概两个多小时的时间,就包好了这些粽子,而最后就是下锅煮了。
而煮粽子,可不是锅中只放粽子就好的,还要放上些腌制好的鸭蛋鸡蛋,还有没有腌制的鸭蛋鸡蛋,还可以放些嫩嫩的茄子还有土豆。
到时候,将蒸好了的土豆和茄子泥用膳蒜泥或者是辣椒酱或者是鸡蛋酱,还可以根据个人的口味不同,放上一些葱花,香菜之类的拌一拌,味道绝对是很美味,是农家人非常爱吃的一道菜。
简宁家里面的厨房并不是用的是煤气之类的,而还是用的是大锅灶,厨房单独的建了一个房屋,在通往餐厅建好了一座走廊,这样既不会影响美观,也可以让做饭的地方非常的宽敞,而在厨房边上的两座房屋,如今就是刘敏慧还有王蕙兰两人在住着。
随着时间的流逝,刚开始还是没有什么温和呼气的大锅慢慢的,随着燃烧的的加热,慢慢的开始向上弥漫着水蒸气,很快,随着锅底的火越烧越旺,水蒸气越来越多,锅中的水开了一直在冒着气泡,沸腾着。
而随着水蒸气的弥漫,传出来的还有属于糯米的甜香,粽叶的清香,茄子的清香,土豆的香气……这些美味的香气飘散在院子中,让坐在这里闲聊着的人们都快要流口水了。
很快,粽子终于出锅了,当锅盖被掀开的那一刻,一下子涌出来不少的热气,还有就是更加的浓郁的引人口水的香气……
“哇,好香啊,真是迫不及待的想要吃上一口……”宋家舅妈双眸晶亮的看着那飘散着香气的大锅,真是馋的不得了,虽然简宁也总是往宋家送上不少美食,有空间中的米,蔬菜,水果等等,但是毕竟他们不是和简宁一起生活的,所以自然是吃到的就比不上简家多了。
“嗯……嫂子说得对,真的是太香了,这里面可是由我们亲手做的,我一定要吃我自己亲手做的,想必味道一定会更好……”
简妈妈附和着说道,这里面可是有她亲手做的,所以吃起来,味道一定更加的不一样了。
捞出来的粽子经过凉水拔了一下,而今天的晚饭,就是这一顿粽子大餐了,餐桌上,摆放着已经剥好了的粽子,一个个的形状精致玲珑,白嫩嫩的模样,一颗颗的晶莹剔透的白色的糯米米粒粘合在一起,想必一口咬下去,一定是非常的好吃吧。
除了这些粽子们,还有煮好的鸭蛋鸡蛋,还有就是蒜香土豆和茄子,虽然这些东西都不是精致的菜肴,但是这种保持着食材最原始的味道,口味更佳的鲜香。
餐桌摆在了院子里,此时已到黄昏,天和地仿佛相连在一起,夕阳正慢慢地向地底坠去。太阳的身边,渐渐地聚拢了许多祥云,五彩缤纷地展示着它们的美丽。
不一会儿,几缕彩云缠在了太阳的身上,把太阳一点一点地拉了下去。
太阳的余光把天空映得一片通红,云霞失去了五颜六色的光芒,显得心事重重,默默地围在太阳消失的地方,久久不肯散去。
在这一片花香之中,在夕阳的霞辉之下,一顿温馨的晚餐开始了。
“唔……好吃,真是好吃,这糯米太香了,宁宁啊,这粽子等着舅舅离开的时候多给我们带一点哈,舅舅太喜欢了……”
简宁微微一笑,看着自家大舅那副吃货的模样,“舅舅,好吃你就多吃点,你说的我都记得呢,有你的粽子,你的水果,还有你要的酒水……”
“哈哈哈……”大家听着简宁的话,都一下子笑了起来,因为的确是像是简宁所说的那样,这人一来了这里,吃了什么要什么,好像是几辈子没有见过什么好吃的东西一样。
直到天色黑暗了下来,一众人才吃好了,然后收拾好餐桌,现在外面的温度正合适,晚上闻着花香非常的舒服。
夜色暗了下了,一夜过去,清晨的时候,云雾仍然是潇潇洒洒的,包裹着这一片天地,宁静的让人的内心,都得到了安宁,再也没有意思杂乱。
地面的小草沾上了无数的珍珠,一阵风吹来,落到地面,它像慈母的乳汁哺育婴儿般地滋润着禾苗、呵护着大地。
而那天空,更是非常的美丽!火红火红的太阳,就像是那咸鸭蛋黄的颜色一样,非常的可爱,
厚厚的白云层层叠叠,一团团的簇拥在一起,看起来软软的。
清晨,空气中居然还飘散着蒙蒙细雨,丝丝缕缕的,感觉是雨,但是又好像是雾气,只是不管是什么,人只要一出去,就能感觉到脸湿乎乎的。
这是对于人们来说,最好的加湿器,对于皮肤绝对是非常的好。
今天,就是传统佳节,端午。
云雾村,今天可是非常的热闹,有不少的游客,趁着放假的日子,就来云雾村旅游,度过一个美好的假期。
一来是村子里面的习俗,二来也是为了让来村子里面旅游的游客们度过有个温馨的,有特色的端午节,村子里面决定组织了除了祭祖的活动之外,还有就是赛龙舟活动,当然,还有其他的小型活动,例如悬艾叶菖蒲,菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
例如,佩香囊,在端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
一大早上,在家再家里面吃过了早饭之后,就聚集在了安心江这边,而村民们早已经聚集在了那里不少人,在清澈的江水之上,那里已经放好了几只做好的龙舟,龙舟就是船上画着龙的形状或做成龙的形状的船,红色的船身,在船头的位置上是龙头,船尾的位置上是船尾,一个个的都非常的好看。
“爸爸,妈妈你们看,那就是龙舟么?真好看,爸爸妈妈我也想去划船,我是不是还可以抓鱼呢?村子的小石头哥哥说,他每天都会在小溪水里面抓鱼抓虾呢……”
小女孩站在岸边,虽然很高兴,很想要更近距离的看一看龙舟,但是小女孩还是非常的听话的,没有太靠近江水。
“蜜蜜要乖乖的,现在是大人们的赛龙舟比赛,等着活动结束了,我们问问看,是不是可以划船去江水上玩到时候在带你去好不好?”
女人温柔的抚着自己孩子的头顶,眼中的笑意非常的温柔。
“真是的,要是报名早了,我是不是也能成为其中的一员去赛龙舟了?没准到时候还真的能夺个冠军回来呢。”
年轻男人是和自己的女朋友一起来度假的,以前,他女朋友可是都喜欢去国外那些城市,到了那里,就是购物了,一点意思都没有。
这一次,又提出来旅游,他都有些不耐烦了,你说把好好的一个旅游弄成了购物,他能开心起来么?
但是没想到,这一次倒是进步了不少,选择了这么一个好地方,安宁,美丽,让他一直以来在工作中奋斗的劳累的心都轻松了不少。
在大家热闹的气氛当中,村长站到了高台上,拿着一个话筒,今天他穿着的非常的正是,不过不是西装,而是一身中山装,因为常年劳作的关系,村长如今虽然年纪大了,但是身形确实保持的非常的好,不胖不瘦,穿着一身中山装显得越发的笔挺了,再加上经过了一年多时间的锻炼,如今的他,也不是惧场的人了,站在台上,颇有气势。
“大家伙,欢迎大家来到我们云雾村,今天,是一年一度的端午佳节,端午节,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白酒,龙舟下水喜洋洋,这些,都是曾经端午节上最热闹的活动,今天我们村子里就举行了这场赛龙舟,同时大家还可以在我们的服务台免费领取村子里面的老人家制作的香囊,算是我们送给大家的一份小小的礼物。接下来,就是我们的赛龙舟活动了……”
赛龙舟活动开始了,在那清澈的江水之上,一条条的龙舟出发,想着终点而去,在水面上荡漾出来一圈圈的波纹,龙舟之上的人们,他们动作整齐,喊着号子,一声声的震天响,龙舟就这样向前行驶着……