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“我和你大爷，我们两个人当然吃不了了，这不把村子里面修了柏油路，交通也方便了很多，这小孙子呀，一到放假就喜欢来这里玩儿，我儿子刚刚带孙子回来，我就合计着多买你们家的豆腐，多吃，孩子正长身体呢。”
李佳佳这才恍然大悟，看来修路这项政策确实给农村的百姓们带来了非常多的便利，自己卖豆腐就可以深切的感觉出来，现在已经没有那种感觉了。
以前卖豆腐，那可以说是翻山越岭，跋山涉水，因为路特别颠簸，所以他经常颠簸的难受都要散架了，每一次回家都要好好的泡脚，然后睡一觉，身体特别难受，但是现在都走了这么远，还觉得没什么。
李佳佳麻溜的给老太太切了五斤的豆腐，然后装进了袋子里面，给老太太递了过去，然后说道，“阿姨，以后我们家在镇上，也开了一个豆腐坊，由于想吃豆腐的时候，可以去那买。”
“可是大娘和大爷腿脚都不好，年纪都大了，这也去不了，那么远的。”
“当然你放心，我家里面还是会出来卖豆腐的，这个传统是不会断的，只是告诉你一声，如果你以后去镇上赶集或者干什么想吃豆腐的时候就去我们家买，味道还是和以前一样的。”
大娘点了点头，然后就端着盆儿回去了，这一幕在村子里面发生了很多，每一个买豆腐的人都知道，他们家在镇上有一个店铺，虽然有些招人非议的感觉，但是不管怎么说，效果还是起到了，十里八村的百姓们都知道了这个消息。
林子大了，什么鸟都有，在得知李佳佳开了店铺之后，不少人心里面却是极度失衡充满了嫉妒。
“你说这姑娘家都快穷疯了，怎么还能开得起店铺？”
“那谁知道？”
“你说他平时卖个豆腐的，也挣不了几个钱，在镇上开个店儿，最起码要几万块钱吧，这多不容易啊。”
不管其
他人是怎么说的，三天的时间过去了，装修完成了，而机器也装载了，二楼工人们装修好了之后就离开了。
三天的时间，李佳佳早就把家里一些做豆腐的东西运来了七七八八，给家里面预备了一份缺少东西，都已经买好了，他本来以为这花不了几个钱，但是没有想到就花了不少。
因为他在十里八村卖了很长时间的豆腐，所以村子里面很多的事情，她都知根知底儿，自己的母亲，自己的爷爷，还有王老汉，一人在村子里面卖个豆腐，那里的摊儿不能丢。
而在镇上，他则雇了四个人，两个人在二楼做豆腐，两个人在二楼卖豆腐，这四个人都是跟他年纪差不多，但是暂时没有什么好工作，可是人品有相当不错的人。
其中的一个还是他远房表哥极为的憨厚，但是干起活来却极为的干净利索，十里八村儿，有不少姑娘都想嫁给他。
豆腐坊已经修好了三天，但是一直没有开业，一个是她选择一个好日子，再者现在需要磨练一下机械，让他们练练做豆腐的手艺，不过好在机械化的好处就在于只需要会按几个按钮就可以了，其他的事情只需要等待。
终于，豆腐店开张了，在一片鞭炮声之中，李佳佳的笑脸特别的茂盛，这么久以来，这可以说是他最高兴的一天，自己的事业可以说是刚刚起步，怎么说也算是有了希望。
一楼的柜台有一半卖的是豆腐，剩下的一半卖的是豆腐皮儿豆浆，还有豆腐脑，在门口还吃了几个小摊位，每天早上的时候还会有人过来吃早餐，李佳佳在想着，要不要再增加一些其他的东西，比如说包子一类的。
都说万事开头难，经历了这么多事情之后，李佳佳才知道，原来开一个店铺这么不容易，在政府的帮助下，他非常容易的就申请出来了，营业执照，监管局也下来查看了一下他们的卫生情况，给予了特别高的肯定。
就这样，李
佳佳的店铺就如火如荼的开了起来，他离梦想又更进了一步。
就在这一天，李佳佳看着店铺一楼的两个售货员都是隔壁村的两个女孩子，年纪和他差不多一个月的工资是800块钱，二二楼的两个原来都是手艺人，一个是木匠，而另外一个是铁匠。
但是这两种职业显然已经生存不下去了，李佳佳邀请他们帮自己卖豆腐，一个月的工资是一千块钱。
虽然不知道以后的生意到底会怎么样？但是当初那个特别秀气的男子，曾经告诉过自己，做买卖的初期都会赔偿一些，要有赔的准备才可以。
开始的前两天，生意有些不温不火，如果按照这样的进程下去，自己恐怕会赔的血本无归，但是就在这一天早上，李佳佳刚刚把店门打开，就有一个人来了。
“姑娘啊，我需要一些豆腐，你最多能给多少？”
看到面前的这个人，十分的亲切，还只是觉得有些面熟，却记不起来这个人在哪儿见过？李佳佳笑着说道，“大叔，您说吧，你需要多少我们尽量做。”
“需要多少我暂时还不知道，只不过数量肯定不能少至少要300斤吧。”
“大叔，您大约什么时候要？”
“事情发生的比较突然，大约中午就得要不知道你们能不能行。”
李佳佳稍微的计算了一下时间，如果全力以赴的话应该可以，然后他点了点头答应道，“大叔，你放心，中午12点之前一定给您做出300斤的豆腐。”
这位大叔本来想着把这个任务分配出去，在好几家卖豆腐的地方更美一点儿，但是没有想到刚刚到第一家就大包大揽了下来，他看向李佳佳，但是什么都没有说，就点了点头，交付了定金，然后就走了。
李佳佳刚到不长时间两个工人就上班了，李佳佳告诉他们今天借了一个大活，两个人对视了一眼，眼睛里面都有些兴奋。