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孙氏将钱箱子放倒,哗啦啦声中,铜钱在秦小乙的炕上堆成了一座小山。
“小乙,咱俩一起数,数清钱便知道明天应该准备多少食材。”
孙氏美眸中异彩涟涟。
秦琪乐了:“好嘞,娘。这个好算,我看乡亲们基本都是一碗豆腐脑两根油条。
3钱一组套餐,数清之后,咱们再加两成以防万一,应该不会像今儿这样再跑一趟。”
孙氏笑着颔首:“数吧!”
娘俩很快便数了三遍,一共是380钱。
孙氏有些傻眼:“小乙,就一个多时辰,咱们卖了这么多?”
秦琪闷头算利润,随口道:“娘,这是有您帮忙拉风箱,不然孩儿根本炸不了这么多馃子。”
孙氏两眼放光:“小乙,咱们赶紧做出来轧面机吧,有汤饼咱们不是能挣更多?”
秦琪抬起头,哭笑不得地看着掉进钱眼的老娘:“娘,这才能挣几个钱?
这几天大伯和二叔不在,您又不愿意闲着,孩儿这才给您找个事儿做。光靠咱俩,效率太低了!”
孙氏犹如被当头浇了一桶冷水,兴致缺缺地拍了拍儿子:“别走神儿,继续算!”
秦琪不敢顶嘴,继续闷头苦算,孙氏很快又陷入了甜蜜的幻想。
她两眼亮晶晶:“小乙,要是汤饼也能量产的话,咱们卖生汤饼,也能赚不少钱吧?”
秦琪闷头道:“是啊娘,比如我爹,他为了省时间老在地头吃干粮,这样下去可不成!
乡亲们有了生汤饼,只要一煮,再打些卤,最多两刻钟就能吃饱喝足,不耽误事儿而且不伤身子。”
孙氏已经完全钻进了钱眼里:“小乙,那咱们是不是也可以卖些卤汤?”
秦琪一边计算一边道:“当然了娘,咱们可以把豆酱炸熟卖炸酱。到时候乡亲们煮好汤饼,浇上炸酱,一刻钟就能吃饱吃好。
到时候,我爹也就不用再就着生水吃干粮了。他到家吃碗热腾腾香喷喷的炸酱汤饼,也花不了多少时间。”
这小子还挺有孝心。
孙氏已经按捺不住对挣钱的渴望:“小乙,那你教娘炸酱吧?”
秦琪抬起头:“娘,孩儿算完了。算上油和石炭的损耗,咱们净挣了不到200钱。
这还是咱们卖得便宜,要是在真定城里,两根油条加一碗豆腐脑,卖5钱也有的是人买。”
天可怜见,孙氏之前从来不知道,挣钱竟然如此简单。
她颤声道:“小乙,那咱们明日便去城里吧?”
秦琪已经彻底对老娘无语:“娘,您能不能高级一点儿?
咱们任仁济提供原料和技术支持,收商贩们加盟费不香吗?您不是想卖豆油吗?”
他们的确可以垄断炸油条这个行业。别的不提,咱就说小苏打。这玩意儿除了秦小乙,谁还有?
明矾是可以完美替代小苏打,可那玩意儿有毒啊。而且,秦琪不说,谁又能想到?
所以,秦小乙等于是从根源上杜绝了明矾的危害。难得他还记得自己做为医生的本分。
“娘,您别忘了,咱们这些天试过的油炸糕、水煎包、馅饼、花卷、豆包、煎饼馃子、鸡蛋灌饼、石头饼、肉夹馍…这些都可以单独招商加盟。”
孙氏虽然习惯了他层出不穷的概念,但还是忍不住问道:“小乙,加盟是什么?咱们卖给商贩们原料,为何还要额外收他们的钱?”
秦琪微微一笑:“娘,咱们教给商贩们一条挣钱门道,又让他们使用咱们任仁济的招牌,抽些佣金不过分吧?”
孙氏歪着头略略一想,颔首道:“小乙,有道理!这些生意的确比做其他生意更挣钱!”
那是一定的。前世,秦琪的母亲靠卖各种早点,不但供他读完大学,还买了两套房。
由于他祖父和父亲极善用柴胡剂治病,辩证又极准,病不重的患者,往往两三服药就好。所以老家的中医馆不怎么挣钱。
说到底,他家始终还是弘大迅速的经方派,不是慢慢腾腾的时方派。这样能挣到钱才怪。
各位看官不用怀疑,让人们对中医产生治病慢这个错误认知的,正是那些时方派的庸医们。
柴胡剂易学难精,需要医生对《素问》极其精通才行。
秦琪至今都没完全明白,治少阳病的大小柴胡,加减化裁还不用附和桂,是怎么治好厥阴病的。
而且,他的父祖用柴胡剂治疗厥阴病中“心脉闭阻”的心痹证,比当归四逆加吴茱萸生姜汤起效还要快。
所以,有自知之明的秦琪果断放弃柴胡剂,专心钻研火神派的扶阳精髓,尽管火神派的扶阳理论更高深。
得益于此,他才能在穿越后靠附子扶阳、人参护阴保住小命。
咳咳,扯远了。总之,不要小看卖早点的商贩,也许一个毫不起眼的卖煎饼馃子的摊贩,家里已经买了两套房。
秦琪一时间想到了许多。
他连忙收回放飞的思想,笑道:“娘,就是这个道理!但加盟具体细节,还需跟大伯和二叔商议。”
孙氏再次陷入甜蜜的幻想。
她仿佛看到一个粉雕玉琢、头戴金冠凤钗的绝美公主在给自己敬茶。
“娘,娘!”
秦小乙可恶的声音打断了她的幻想。她嗔怪地白了儿子一眼。
秦小乙连忙赔笑:“娘,其实食品不是最紧要的。大伯最在意的,始终只有成药和烈酒。”
孙氏蹙眉颔首:“对!任大郎这几年一直在经营榷场,而且他也清楚,任家的生药生意已难做寸进。”
秦琪心道:我娘真是个明白人!
他嘻嘻一笑:“娘,等二叔带地缸回来,咱娘俩必须先将酒窖做好,再尽快把酒酿上。对了,娘,高粱亩产如何?”
孙氏已知其意,摇头道:“还不如粟高!小乙,咱们还是用小麦酿酒吧!”
秦琪颔首:“娘,那咱们就多掺些酸奶,再放些粳米和小麦同酿,不然口感不如高粱酒,反正保州产稻。”
孙氏笑道:“小乙,你别忘了先做试产。”
秦琪乐了:“娘,您放心,孩儿都记得。您真细心!”
他心道:我娘真是个精细人!
嗯,你真是个马屁精!
娘俩商议已定,秦琪便写下了明日的食材准备计划。
嗯,面要饧六十斤,豆腐脑需准备五十斤,卤汤必须熬三锅。
孙氏看得瞠目结舌:“儿啊,需要这么多?”
秦琪自信满满:“娘,您放心,就算剩下一些,咱们去地里接上我爹,中午一顿就能吃完。”
孙氏虽然半信半疑,但想到儿子的神奇,她便也只好同意。
于是娘俩继续熬豆浆,做腐竹和豆皮,秦琪已准备将豆皮加入豆腐脑卤汤里。
要不是他们娘俩忙不开,秦琪还想试试江城过早的名吃—豆皮。
忙碌一天后,秦琪点燃豆油灯,开始读《周易》。
铺好纸笔,刚翻开扉页,他惊呆了。