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第六十九章 进入前十（第1页）

王小帅一想也是，小地方肯定没几个人看，再说还是初赛。

等到了最后决赛的时候肯定非常火的。

第二天下午晋级的一百人开始争夺前十名。

考试的题目只有两个，一个是四味牛肉丸，一个是香酥千层饼。

四味牛肉丸一盘只有鹅蛋大小的四个，要求选手自由选择做出四种口味。

香酥千层饼考验的就是和面的技术了，还有烙饼时的手法。

这次的时间做了一些改动，只要在一个小时内完成这两项就算过了一半。

随着裁判一声令下，第一组五十人动了起来。

整个比赛场地立刻传来“梆梆梆！”

剁肉的声响。

所有人都选择先做牛肉丸。

王小帅在这五十人当中毫不起眼。

他的速度不快也不慢，始终保持在中游。

当有十几人做完这道菜时，他也随后跟着完成。

在做千层饼时，王小帅稍微用了点力量。

和面时他的速度比别人快了很多，在摔面饼时他的力道加大了几分。

评审员在看了他做的千层饼后给了满分。

三张直径十厘米的千层饼，真是每一层都薄如白纸，并且面层均匀。

尝了一口后，脆酥香，口感极佳！

王小帅做的牛肉丸，四种口味各具特色。

难得的是在同一锅里，四种味道互不混杂，就好像是分四次做出来的一样。

其他九名评审员品尝后也都给了高分。

王小帅总分第一暂时领先。

第一轮只要能过就得十分，第二轮一道菜一份饼，每样二十分。

王小帅总分48分。

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