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江南小神厨的金陵四大名菜,做的时候,各种花里胡哨的刀工和烹饪方法都用上了。
陈赫然首先做的是美人肝,这是南京老字号“马祥兴清真饭馆”的招牌菜。是以鸭肝、鸡胸脯肉为主,配以蛋清、香菇制作而成的特色美食,色泽乳白,光润鲜嫩。
当出锅的那一刹那,镜头前的白色水雾散去之后,一碗香喷喷,充满着乳白光泽的美人肝,简直让人看着口水都要流出来了。
尤其是那表面鲜嫩的样子,吹弹可破,恨不得一口咬下去,在嘴巴里好好品味一番。
……
超级火箭!
飞机!
……
“江南小神厨太牛逼了!这道美人肝我去南京吃过,还是老牌店,根本都没有小神厨做的这么好。”
“看着就流口水了!赞一个!送一架飞机!别嫌少!”
各种礼物接踵而来,一切都按照计划进行中,陈赫然心中无比爽快。
厨师!厨师!
最后比拼的还是真本事吧!
他再看看王晓那边,竟然还在慢条斯理的准备着食材。
嚯!
他哪儿找来的这么一条大青鱼?
看起来挺吓人的,不过……用青鱼做的料理,都太低端了吧?
没什么好菜,都是上不了台面的,和自己的金陵四大名菜怎么比?
再看看王晓这边直播间的礼物,自己这边都已经达到了五万块,他那边才一千多块,这还是刚才王晓妙语连珠的时候,别人送的几个飞机。
“呵呵!跟我pk直播做菜?小子!咱们根本就不是一个量级的好不好。”
这一下,陈赫然彻底的放下心来了,开始准备第二道菜松鼠鳜鱼。
松鼠鳜鱼是将鳜鱼去骨后,在鱼身表面刻上刀纹,将鱼尾翘起形成松鼠状,经油炸后,浇上番茄汁即可。色泽金黄,外脆里松,酸甜可口。
这道菜也同样是色香味俱全,尤其是在鱼身上刻上刀纹这一步,在陈赫然刻意的彰显之下,特别有观赏性,而且……整条鱼经过油炸的那一下,加上了镜头的特写,从生到熟的那瞬间,观众们亲眼目睹之下,真的是食欲大开。
……
没说的,又是一大堆的礼物刷了起来。
观众们甚至都忘了还有另一个主播在pk做菜,绝大部分都盯着江南小神厨的直播间流口水了。
而王晓这边,却也将食材都准备好了,期间连刀工都没有炫,只是简单的在处理食材。
为什么呢?
因为,但凡真正会装逼的人,都不是那种咋咋呼呼一来就将王炸给炸出去的。
全特么都是懂得低调,懂得铺垫,懂得扮猪吃老虎的。
换句更加通俗易懂的话便是,前面你越不起眼越不行越垃圾,等最后结果揭晓的一刹那,你就会越震惊别人。
而王晓无疑,最需要这样的震撼效果了。
所以,他连刀工都不秀了,安安心心的醉心在细致的烹饪和料理之上。
紧接着下来……
江南小神厨又做了凤尾虾和蛋烧卖。
凤尾虾是用河虾作为主料,鸡蛋清和豌豆做辅料,将蛋清裹在虾身上,放在鸭油中炸制而成的美食。因其虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,所以称为“凤尾虾”。
蛋烧卖是用虾肉做馅心,将鸡蛋做成鸡蛋皮,做成烧卖的形状,上笼蒸好后,浇上鲜汁做成的。造型别致,鲜嫩味美,造型别致。
这四道菜,每一道都有来历,不仅造型好看可口,而且还有很广泛的群众基础。
好多直播间的观众们看到这四道菜,都纷纷在弹幕和评论里分享自己曾经吃过这四道菜的一些经历。
……
时间可以说是一分一秒过去了,江南小神厨这边的礼物随着一道道菜出炉,各种隔着屏幕都能闻到的香味,让观众们心甘情愿的给他怂了不少的礼物。
江南小神厨礼物价值:十二万五千八百三十块
江三岁礼物价值:两千三百二十八
这个差距,真的不是一个量级的了。
“哎呀!王晓,你也不呼吁一下大家刷礼物么?这样下去,我们肯定要输的啊!”
皇帝不急太监急,江天悦看到礼物差距这么大,而且现在已经九点钟了,到十点钟就截止比赛了,王晓做的两道菜,却还在锅里面,这……这还来得及么?
关键是,王晓从开始做菜的时候,就一言不发,哪怕他像刚才一样妙语连珠说一些话,应该也会有不少观众们刷礼物的啊!
即便是面对江天悦这急切的催促,王晓也是不慌不忙,继续做着手里的活儿。
“哈哈!师父,咱们肯定赢定了。你看……江三岁直播间的礼物连一万块都没有。而且,那个宝藏男孩连一道菜都还没有做出来。”
陈赫然的徒弟在一旁提前拍起了马屁来,“我就说嘛!师父您在美食直播这一块,是打遍天下无敌手的。”
“当然!这一个黄毛小子,会一点厨艺就不知道天高地厚,敢和我叫板!”
九点半,陈赫然做完了最后一道蛋烧卖之后,便拍了拍手,看着自己直播间的礼物收入,已经破十五万了。
这个成绩,他非常满意。
金陵四大名菜,值这个价钱。
再看看王晓那边,似乎……现在要开始揭锅了。
陈赫然忍不住问了一下徒弟:“他刚才准备材料的时候,都用了一些什么?”
“啊?师父!我……我也没有看太清,不过那一条大青鱼,这家伙竟然只是用了鱼肺,其他的部位都放在一旁没有动。还有,我看到他拿着几块巴克夏猪肉跑到镜头外面去切,也不知道他到底要做的是什么菜……”徒弟努力回想了一下说道。
“故弄玄虚!他刀工要是真那么好,干嘛不敢在镜头面前亮出来?”
脸上闪过一丝讥讽的笑容,陈赫然已然觉得自己赢定了。
可是下一秒,他的脑海当中再一次闪过刚刚徒弟说的话,只取用了大青鱼的鱼肺?
这……
该不会!
不会吧?
他难道要做那道菜么?
不可能的。
那道菜要做好,太难了吧!
而且,几乎快要失传了,最正宗的做法也只掌握在那一家人的手中啊!从来不外传的!
……