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关于苏文山夫妻俩独断的决定,此时的苏皖自是一无所知。
此时的她正和赵月在大队食堂里,研究如何将柑橘做成柑橘果酱。
市面上的柑橘果酱并不多,而且味道在苏皖看来并不怎样。
前世苏皖因为美食节目主持人的便利,再加上她暴发户老爸为了讨她欢喜,大手笔赞助节目很多钱,苏皖有幸跟着节目组学了很多美食方子,其中就包括各种果酱的制做。
只是当时有方便的机器,现在想要入手一台机器,恐怕光是要钱还不够,还得要门路。
而现在他们最缺的就是门路和渠道,苏皖没法子,只能和工人们一起用土法子钻研果酱的制作。
还别说,生产队的妇女们平日里虽然彪悍,在做吃食方面也算心灵手巧,在听到苏皖的主意时,还给了许多建议。
而如今,她们正盯着一口大锅,看着锅内被熬的粘稠的果酱,一颗心就像是锅底下红彤彤的火焰一样,热乎乎的。
苏皖擦了一把汗水,现在没有测糖记,很多都要靠人工来计算。
苏皖以前做果酱的时候,条件哪里有这么简陋,一时对能不能做出好吃的果酱也没有很大的信心。
但与苏皖的心里没底不同的是,身为苏皖的最大迷妹,赵月闻着空气中香甜的果香,还有锅里颜色诱人,流动地仿佛琉璃一样的果酱,就悄悄地吞了一口口水。
这段时间,赵月等人见识了苏皖的手艺,都对她心服口服。
原本工人们还以为苏皖会做酱菜就已经了不起了,没想到还会做果酱。
果酱这种吃食,一向金贵,就算是在供销社也少有见到的。
她们一打听,这才知道,她们这种小县城都很少有进货渠道。
苏皖跟着暴发户老爸,就算没有经商的经验,也知道在决定买一样东西之前,要调查市场需求。知道果酱的供应在左阳县还算空白,就对制作果酱更有信心了。
而就在苏皖热火朝天忙着的时候,外面突然传来一阵子炮竹噼里啪啦的热闹响声。
赵月拿着帕子给苏皖擦了擦额头上的汗水,见苏皖看向门外,就给她解惑道:“应该是张师傅家开始暖房了,苏主任,要不然我们先休息一下。”
砖窑给张师傅盖的房子已经盖好了。
房子虽然不大,就一明两暗的屋子,再砌一个不大不小的院子,可那盖房材料全部用砖头就惹人羡慕了。
这砖头房可不同茅草泥坯房,泥坯房大雨天还担心没地方下脚,整天胆战心惊这房子会不会坍塌。
而这砖块砌的房子,既明亮又结实,在这乡下清一色低矮破旧的泥坯房的衬托之下,也成了气派的房子。
苏皖闻言点点头,去喝张师傅的暖房喜宴,这是她们之前就商量好的。
不过,这果酱还没熬好,她也没心情去喝喜酒。
“先熬好果酱,然后再去张师傅家。”
看着就差一点火候就熬成的果酱,苏皖全神贯注道:“盯着火候,不要大意了。”
赵月点点头,一脸认真,她对苏皖的吩咐都是当成圣旨来执行的