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通过半路上的交谈，马林得知，卡恩一家原本是附近一个地主家的农奴。可是，自从前几年卡恩开始发育后，特别能吃，一个人能吃三个人的饭量。
虽然，卡恩也比较有力气。若是放在哪个骑士领，没准卡恩会被招为骑士侍从。因为，卡恩有成为猛将的潜质。
可是，卡恩一家所在的庄园主，只是个普通的地主乡绅，不需要能打的饭桶。加上庄园这几年收成不好，于是，去年的时候，卡恩一家就被扫地出门了。
卡恩的父亲茨迈尔曼懂点木工，于是就去城里给木匠铺子打工去了。而卡恩，则和母亲、两个弟弟和小妹妹共5个人，在黑森林边上搭建了简陋的木屋。平时，卡恩去森林里捡取枯枝当柴火（伐木是要经过领主批准的），卖给城里人，挣点小钱。
而卡恩的母亲，则带着弟弟妹妹们，去森林里采摘野果蘑菇，晒干了当粮食吃……
因为卡恩吃得多，所以，尽管茨迈尔曼收入也不错，家里人也努力想办法补贴家用。可是，大家过得还是很紧巴。
而今年，卡恩已经满18岁，茨迈尔曼原本在年初的时候已经带着卡恩去城里，打算让他当个学徒工了。可是，在看到卡恩恐怖的饭量后，那些工匠铺子无一例外地拒绝了卡恩（学徒工没有工钱，但是要管饭）……
无奈之下，卡恩只好回来陪着母亲和弟弟妹妹们。却不料，卡恩的母亲珍妮得了病，身体虚弱。因为给母亲看病花光了积蓄后，全家人都开始饿肚子了……于是，卡恩这才想到学人家猎人，悄悄去森林深处打猎的（这边的领主对百姓打猎管的不严，很多人都悄悄打猎，被逮住了最多挨顿揍）。可惜，第一次打猎，不但没有打到猎物，自己反而成了猎物，掉进了陷阱……
来到木屋前，卡恩放下野猪，推开屋前破旧的栅栏，大呼道：
“妈妈，我回来啦！来贵客了啊！”
很快，一个面容憔悴的中年妇女，带着一个十五六岁的男孩，一个十二岁左右的小男孩和一个十岁左右的小女孩迎了出来。
“卡恩，这位老爷是？”中年妇女打量了一下马林，就知道对方可能是个骑士。
“尊敬的夫人，我叫马林，是一名骑士。”马林自我介绍道，顺便还行了个礼。
“您太客气了，骑士大人，我们只是平民，受不起您的礼！”中年妇女惶恐道。在她的记忆中，从来只有平民向贵族行礼甚至磕头的，哪有贵族给平民行礼的？而且，她只是个没有姓氏的底层妇女，根本受不起“夫人”这样的尊称。
也就是马林这个穿越者，不太注重社会等级差异。搁在另一个骑士身上，绝对不会拿正眼瞧一个平民的。能和平民说话，都会觉得是非常给对方面子了。
听说马林是个骑士老爷，小一点的男孩和小女孩都吓得躲到了妇女身后。反倒是那个十五六岁的少年，用好奇的目光看着马林，并不畏惧。
“科勒，你在瞎瞅啥呢？还不给骑士老爷行礼？”卡恩瞪了一眼他的二弟科勒。
科勒反应过来，给马林行了个礼，但行完礼，仍用好奇的目光打量着马林。当然，这不是那种放肆的打量，而是类似小男孩的偷看……
“卡恩，去，把那头野猪拖进来！”马林随口吩咐道。
“大人，您这是要？”
“在你家开个伙，大家一起吃点吧。”
“不不不，我们怎么敢吃老爷您的东西呢！”珍妮直摇头。
“没事，就这么定了。不过，夫人您能帮我做点食物吗？”马林看得出来，珍妮的病已经好了，只是身体还很虚弱而已。大约，有一半也是饿的。
“好……的……”
“卡恩，你会杀猪吗？这头野猪可还没处理呢？”马林突然想起来，这头野猪貌似还没处理过呢……
“会的，大人，我年初在城里的屠宰场当过几天帮工，所以会杀猪！您瞧好吧，看我的！”然后，卡恩接过马林递给他的新买的锋利短刀，去处理野猪去了。
虽然手法有些生疏，但卡恩总算勉强把野猪处理干净了。只是，野猪皮因为马林当初射了好几箭，所以有些破损。
珍妮很快按照马林的要求，切了十斤野猪肉，去厨房烹饪去了。
一个小时后，马林看着桌上的食物，有些皱眉……
“夫人，您只会烤肉和煮肉？”
“嗯？是的。大家不都是这么做的吗？”珍妮有些不明白马林的意思。
马林也瞬间反应过来——欧洲人哪里懂得炒菜……
只是，他不忍心看到美味的野猪肉，浪费在古代德国人机械的烤和煮上……
然后，马林问道：
“夫人，你们家有锅吗？”
“啊？有有有，有一个平底锅！”
“平底锅……”虽然不是炒菜用的专业锅，但又总比没有好。
然后，马林在卡恩一家吃惊的目光中，脱下铠甲，走进了厨房……
走进厨房后，马林叫来卡恩，让他烧火。而他自己，则开始准备炒菜……
但让马林绝望的是，卡恩家里，没有炒菜所需的油……
也难怪，这年头，欧洲人只有黄油和橄榄油两种昂贵的食用油，只有贵族才经常使用。嗯，也用点动物的油脂……
“对啊，动物油脂！”马林一拍脑袋，然后，提着短刀，去野猪尸体那儿切了点猪脂肪，丢进锅里熬猪油……
熬出猪油后，马林取出珍妮帮忙切好的肉片，丢进锅里，开始翻炒……
除了猪油，卡恩家里只有盐一种调味品。无奈之下，马林只能选择放点盐……
半小时后，一阵香味从厨房里飘出，惹得卡恩、科勒、克莱曼和小米娜几个大小孩子口水直流……
炒肉片上桌后，除了珍妮，大家都留着口水盯着看。
“别看了，大家一起来吃点吧！”马林率先开动。其他人开始还很迟疑，但卡恩开了头以后，几个孩子开始抢着吃……不一会儿，一盘炒肉片就没了……
“对不起，大人，孩子们太嘴馋了！”珍妮一看这还得了，抢骑士的食物啊，不怕被杀么……
但马林并不在意，这道炒肉片，因为调料不足，其实并不怎么好吃。当然，那是相对于后世的华夏炒菜而言。在这个年代，算得上是马林第一次吃炒菜了。
“没事，这不算什么。大不了再炒一份呗！”
第二次下厨，珍妮不敢让马林自己动手，而是打算自己动手。在马林的指点下，珍妮也勉强炒出了一盘还算过得去的炒肉片。然后，又被几个熊孩子瓜分了……
“哎呀，真是美味，要是能天天吃上肉就好了！”卡恩吃饱后，心满意足地感叹道。
“得了吧，哥哥，除非你能成为一名贵族的跟班，才有机会过上这样的生活。”科勒在一边毒舌道。贵族的跟班，哪怕是吃残羹冷炙，也是有机会吃到美味的食物的。至于平民，只能吃黑棍板砖面包了……
“贵族的跟班……”大家不由地把目光投向了马林——这不就是现成的贵族吗？
“大……大人，您身边缺跑腿的侍从吗？”珍妮紧张的询问道。她看得出来，马林是个骑士，不过，身边貌似还没有骑士侍从。可能，是因为还年轻。
“侍从……还没有，我打算投奔皇帝陛下后，再招募几个侍从。”马林把自己的打算说了出来，反正也不是啥秘密。
“皇……帝……陛下……”几个乡下人被马林的打算惊呆了。通常，骑士在他们眼中就是高高在上的存在了，皇帝，据说比骑士老爷还要大很多很多……
卡恩一家一致认定——马林未来前途不可限量。一个能给皇帝办事的骑士，能没前途吗？
然后，卡恩马上用欲求不满的眼神看着马林：
“大人，您能收我为仆从吗？我很有力气的！”说完，卡恩还展露了下肌肉，显示自己的强壮。
“很有力气，能搬动门口那块石头吗？”卡恩家门口，有一块大石头，大约三百斤重左右。马林看到门口的石头，随口玩笑般地问道。
“您瞧好了！”卡恩说完，就兴冲冲地跑过去，搬起了石头，举过头顶……
马林大吃一惊，能举起300斤重的东西，算得上力气很大的了。要知道，马林自己，前世也不过能扛起（不是举起）200斤的东西，在后世都算得上大力士了。
他不知道的是，这块300斤重的石头，其实是卡恩平常拿来锻炼的“体育器材”，卡恩的极限根本不止300斤，极其变态……
“很好，有点力气，正适合帮我拿盔甲和骑枪！”
“那么？”
“只要你愿意，就跟着我吧，每天3个芬尼的工钱！”
“那……吃饭呢？大人，我们家卡恩吃得有点多……”
“吃得多？能有多少？”马林并不奇怪，一般猛将兄都是饭桶。比如薛仁贵，每顿饭的饭量都是用斗来计算的，不是用碗。
“每天至少6磅食物，敞开吃的话可能会有8磅到10磅……”珍妮有些不好意思。但是，这是个重要的问题，她也不敢欺骗骑士老爷。一般成年人，每天吃两磅食物就够了，他们家的饭桶卡恩，每天至少要吃6磅……
“呃……的确能吃。不过，卡恩，你敢随我上战场吗？那可是随时会战死的！”马林不在乎食量，但在乎勇气和胆量。
“没问题，大人，跟着您吃饭管饱吗？只要管饱，咱啥都能干的，也不怕死！”卡恩憨厚地说道。
“好，我就喜欢胆大的男子汉。行了，我收下你了！”
“谢谢大人赏识！”珍妮惊喜万分，不仅是为卡恩得到了个好前程高兴，也为这个贫穷的家甩掉一个饭桶包袱而高兴……
“大人……您看，我可以吗？”科勒看到大哥当上骑士随从了，也很是心动。
“科勒，你有啥特长吗？你大哥有力气，你有啥本事？”马林招募手下，可不愿意收没本事的。
“我……我记性好，还会算账……”
“算账……你读过书？”在中世纪，算账可不是普通人能会的。一般，只有贵族家庭、商人家庭和富户，才会教孩子算账。
“没有，我是和镇上的犹太商人偷学的，会使用阿拉伯数字……”
“偷学……”马林很无语，偷学能学会算账，看来，这个科勒，智商还挺高的。不过，他和他那智商不高的大哥卡恩，真的是亲兄弟吗？谁是捡来的？
然后，马林考校了科勒几个三位数的加减乘除，结果发现科勒回答得不错。只是考校到四则混合运算时，科勒就答不上来了。
“大概，科勒这小子是小学三年级的数学水平……”马林记得，四则混合运算，貌似是四年级的。
小学三年级的数学水平，貌似管账也足够了……
然后，科勒也光荣地成为了马林的侍从之一。至于更小的克莱曼，就算是个人才马林也暂时不会要。因为，他不是办托儿所的，不会带小孩子。
而后，卡恩奉命去城里找他们的父亲茨迈尔曼。毕竟，儿子跟着别人去当侍从，当父亲的理应要知道。