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——假如有一天,??你来到汉朝,能吃的食物有哪些?
原焕以前很多类似的科普小文章,??的候一笑而,真正到个年代才发现,那一个接一个的“没有传入中国”有多令人难。
在平民百姓一天两顿饭,世家贵族一天三顿饭,皇帝一天四顿饭的年代,即便他有一天吃顿饭的家底,也没法像后世那样想吃什么就吃什么。
什么叫有钱都花出,就叫有钱都花出。
虽然候各种烹饪方法基本都有,但是煎烤蒸炸方式和他熟悉的那些基本都有区别,些天出现在他面前最多的就是麦饭、米粥、豆粥,??蔬菜和肉食基本都是煮熟就端上来,??配着用各种原料做成的酱、脍,便是寻常人难得一的美味佳肴。
在铁锅出现之前,炒菜只能存在于他的记忆里。
原焕刚到安国袁府那些天,??由于身体于虚弱,??每天入的除汤『药』就是『药』膳,??有颗蜜饯果脯都是难得,他以为只能摆脱『药』膳,什么饭菜都能吃的很开心,??直到他真的到正常的饭菜。
如今石磨还没有普及,??府上的石磨在他到来之前几乎没有用,小麦磨成面粉也是后世常的细面白面,即便如此,那也是只有少数人才能享用的东西。
在石磨出现之前,百姓吃的麦饭是一粒一粒的小麦,??管怎么做都会可,只有野人农夫才会吃,食“麦饭”甚至被做寒门中人的标志。
有石磨之后,麦饭也是磨麦合皮而炊之,味道同样称上好,他觉得他吃饭光是胃好,还有些饭菜端上来就让他没胃的原因。
黍、粟、麦、菽、稻,五谷皆普及,粟稻相对他三种相对珍贵,只有富贵人家才能吃,袁府前些年没有主家的人住在里,菽、麦的储量相当可观,粟稻并没有多少。
外面战『乱』迭起,敢在候在各州之间运货经商的商贾少之又少,府上给足惯,一半会儿也好采买。
想吃点好的,只能开动脑筋,把府上有的食材玩儿出花来。
五谷之中,菽的地位很是尴尬,人吃多容易胀气,在医学没有发展起来的年代,随便什么病都可能人命,除青黄接实在吃上饭的候,寻常没有人愿意将豆子当做主食,只是用来喂牲。
当然,豆子受欢迎的前提是,没有豆芽、豆浆、豆腐、豆皮一系列好吃又便宜的豆制品。
原焕到安国之前,袁府没有主人,很多东西都没有准备,各种作坊却很是齐全,光有织布做衣、烧陶制碗作坊,甚至连铁器都能打造。
虽然府上的匠户能打造的只有农具菜刀,但是农具和武器有候只差一道线,只材料够用,那些世代事此业的匠户改农具作刀兵完全没有问题。
府上有铁匠,接来的事情就容易多。
上指沾阳春水的人间谪仙亲各作坊转一圈,各坊的坊头战战兢兢,以为主家对他们有意,跪在地上连话都敢说,生怕小心冲撞神仙一样的家主。
原焕本来只想让匠户们改进一石磨,熟料他还没开,就把府上的匠户吓的胆战心惊,无奈只好回主院,将他的求告诉管事,让管事把事情吩咐。
石磨上上面一扇面一扇很简单,实技术含量还挺高,尤中间的立轴,用铁做的才行,他记大清具体怎么做,得让匠人慢慢琢磨,且说他在作坊里匠人紧张,就算匠人紧张,他堪比林妹妹的身体也撑住。
原本以为改良石磨花很长间,结果匠人们的效率奇高,到半个月就把成品给他送来,磨出来的面粉和豆粉比之前的磨细腻许多,石磨做好当天,他就多吃一碗面。
白面和豆面各一半和成面团作成手擀面,在里叫汤饼,儿没有面条种叫法,有面食,统统称作饼。
今天接风宴上除常的麦饭肉食,还有他令厨房用水泡发的豆芽,庄子里己种的令蔬菜,以及先用各种调料腌半晌、然后炙烤而成的嫩羊肉。
耕牛宝贵,冀州离草原算太远,边吃羊肉吃的比较多。
原焕己的饭菜和他人很一样,别人食案上酒肉俱全,他只有一碗汤面,一碟凉拌豆芽,外加一盏蜂蜜水。
他为什么喜欢和袁璟小家伙儿一起吃饭,还是因为小家伙能吃的东西多,他们俩一起吃饭谁都用伤害谁。
正当壮年的武将们饭量很大,厨房今日特意多做饭菜,怕他们够吃,厨房一直没停火,事实证明,么做非常正确,原本准备的那些真的够他们吃,厨房又加一桶麦饭,又把留给明天的肉食全部处理好送,才堪堪喂饱几个远道而来的客人。
对,也是全被客人吃的,他们吕大将军才是整个宴席上饭量最大的那一个,己就干掉整整一桶麦饭。
孙坚人难得吃得那么尽兴,风卷残云般将食案上的食物一扫而空,才餍足的停筷子,『舔』『舔』嘴唇正想说些什么,抬头对上主位那人含笑的目光,脸上一红由大窘,“某出身寒微,鲜少到此美味佳肴,让大人笑。”
曹『操』拿起布巾擦拭嘴角,脸上也带些窘迫,他出身于官宦之家,小在洛阳城长大,结识的也是袁绍张邈世家子弟,算上出身寒微,但是他也没吃样的饭菜。
别说他,袁本初估计也没,然那家伙早就在他面前炫耀,哪儿用到他己来发现。
原焕扬起唇角笑容温和,“只是些家常便饭,诸位开心便好。”
他之前想着发扬大天朝的传统,在饭桌上谈事情,没料到几个人坐之后全部埋头吃饭,弄得他也好打扰,甚至他们吃那么香,他己也多吃几。
吃播饭,友人们诚欺我。
现在吃饱喝足,再来谈正事也迟。
原焕屈起手指在案上轻敲两,让侍女将食案撤,然后唤陶姬来扶他起来,“兖州屯田之事由文若来与孟德说,至于乌程侯,先随我到书房吧。”
曹洪、祖茂几人跟着侍女休息,荀彧笑『吟』『吟』起身,行至曹『操』跟前并袖行礼,“颍川荀彧,曹太守。”
“敢当,敢当。”曹『操』连忙回礼,他在袁绍身边同出颍川荀氏的荀谌,那人深谋远虑,若是他在旁边出谋划策,袁绍也会如此轻易的得到冀州。
荀氏兄弟一个跟在袁绍身边,一个跟在兄长身边,人眼光倒是错。
曹『操』着痕迹的打量着眼前之人,瞥到旁边还端坐着一个荀攸荀达,大概知道为什么荀氏族人投奔袁绍,而是来中山。
荀谌在冀州为官,先前说服韩馥出让冀州,如今在袁绍手还算受信任,知道番信任能够持续多久。
两个人心里各有各的想法,面上依旧是和和气气,原焕着他们相携走远的背影感慨,果然管什么候,两个人面都能对眼。
吕布暂没有事情做,打着保护主的名义跟上来,惹得孙坚对他怒目而视,他又会对大人利,哪里需防备?
身姿纤瘦的青年走在前面,步履缓缓,衣袖被穿堂而的风吹起,人如风中劲竹,亦飘飘欲仙。
原焕走在前面,没有注意身后两人之间悄悄弥漫起来的硝烟,走到窗前将窗子打开,然后示意孙坚在他对面坐,“乌程侯此来,可是确定愿再听命于袁术?”
吕布抱着手臂站在旁边,肃着脸盯着孙坚,身材远比常人高大的武将杵在那里,如果对面坐的是个心理承受能力弱的人,怕是连话都说出来就腿软。
“某身为朝廷命官,该听命于朝廷,何来听命于袁术一说?”乌程侯腰杆挺直,无视压迫感极强的吕奉先,义正言辞的回道,“为汉臣者,当食汉禄,食汉禄者,理当报效家国。”
言之意,谁给粮食他跟谁混。
朝廷只负责给官儿发粮饷,袁术给粮草给的抠抠搜搜,袁绍那边和袁术也没什么区别,曹孟德用亲身经历告诉他,他们俩在认大哥方面就是难兄难弟,谁的眼光都好。
出来打拼那么多年,给粮给的最大方的就是眼前人,更用说他府上的饭菜还那么美味,如果大人以后依旧那么大方,只让他手底的士兵饿肚子,就是有人来挑拨他们的关系,他也绝对会背叛大人。
孙坚眼巴巴的着难得和他心意的主,腰身挺的更加板正,是他夸,他手的兵马随他南征北战那么多年,各个都是以一当的勇士,比吕奉先的那些兵也没差多少。
原焕轻咳一声,扬起笑容继续道,“方才孟德经解释,乌程侯如今可明白在身份?”
“明白。”孙坚哽一,腰杆也没刚才那么直,满脸窘迫的回道,“坚粗心大意,未曾留意中细节,初以为大人出身寒门,以才吓一跳。”
“我与袁绍袁术之间略有龃龉,乌程侯若留,将来可能和他们刀兵相向?”原焕他如此反应,便也开门山,“粮草方面会出现克扣之事,只是官职爵位短间内无法晋升,如此,乌程侯可能接受?”
“然。”孙坚重重点头,爵位官职都成问题,他怕和袁绍袁术起冲突,就怕主对那两个家伙还存着兄弟之情,真打起来反而手。
话经说到个份儿上,再叫声主就外,乌程侯以迅雷及掩耳之势迅速起身,快走两步到开阔处,单膝跪地大声喊道,“主在上,受孙坚一拜。”
“文台快快请起。”原焕己好起来,朝旁边的吕布使个眼『色』,让他把人扶起来以免失礼数。
吕奉先咧咧嘴,大踏步,将人地上拎起来,一边拍他的肩膀一边说,“乌程侯必多礼,快快起来快快起来,以后就是同僚,还请多多指教哈哈哈哈哈~”
孙坚:咳咳咳咳咳咳!
吕大将军的力道一般人受,孙坚被他拍的整个人都好,缓神儿来赶紧坐回,“奉先将军神力,在远能及。”
“奉先。”原焕无奈的瞪一眼,可惜神『色』柔柔完全没有威慑力。
吕布『摸』『摸』鼻子垂着脑袋,身后的须须晃来晃,显然只是上老实,心里还打着坏主意。
原焕失笑出声,让他己在那儿脚尖,然后和孙坚说接来的事情。
兖州目前是群龙无首的状态,他想扶曹『操』成为兖州牧,孙坚手的兵马可以帮上大忙,曹『操』的军事能力很强,治理内政的本领也很强,正好有孙坚带兵帮他守住兖州,二人一文一武将权利开,只周边各路诸侯会集火兖州,他们就有足够的间恢复兖州生机。
粮草他里出,两个人治理兖州,比让曹『操』独掌大权更让他放心。
而且如今的天算得安宁,四周到处都需防备,人的劣根『性』,平喜欢窝里斗,一有外敌钟团结,有那么多外敌吸引注意,他们两个闲会反目。
吕布竖着耳朵听他们的谈话,听到孙坚以后会留在府上瞬间支棱起来,的眼神也友好许多。
他们府上的人经够多,而且各个都能打,早说孙文台和曹孟德一起驻守兖州,他刚才肯定温温柔柔的把人拎起来恭喜。
失策失策,对住哈哈哈哈哈~
乌程侯听完吩咐起身出门,感受到人莫名妙的目光,身上鸡皮疙瘩都起来,仓促拱拱手拔腿就走。
隔壁院子里,祖茂和程普坐在屋里着,到他们家将军回来赶紧起身,“将军,情况如何?”
“主仁义,比袁路好上千万倍。”孙坚快步进来,反手把门关上,先是咕嘟咕嘟喝一罐子凉茶,然后滔滔绝将刚才在书房说的事情告诉他们。
府上经有那么多能用之人,中乏聪明人,他的眼光次肯定没有问题,更何况此次有曹孟德陪他一起,就算可能有问题,也是他们俩一起倒霉。
往好处想,他之前的经历都是遇到明主之前的磨难,现在才是他心目中的明主。
祖茂韩当边听边点头,听到最后交换一眼神,沉思片刻询问道,“将军,我带着粮草留在兖州,原大人可曾提出什么条件?”
孙坚愣一,“条件?什么条件?”
程普叹气,“原大人愿意信任我,是我的荣幸,可是中山离兖州距离近,原大人信任是一回事,万一有人进献谗言,说我在兖州有立之异心,将军该当如何?”
他们本就是叛袁术而来,有背叛的先例,新主会全然信任吗?
孙坚嘶一声,心道的确是个问题,一手握拳捶着掌心,在原地转好几圈,灵光一闪想出个好办法,“样,让策儿带着家眷来袁府,有家眷在此为质,便是有小人在侧也拿我们没有办法。”
他方才留意一,袁府除仆佃户,只有主和小子两个主子,除此之外便是颍川荀氏的家眷,荀氏家眷可以在里躲避战『乱』,他孙氏家眷一样可以。
他和荀氏叔侄同为主臣属,主能厚此薄彼。
好主意,就么办!