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【莱娜的美食小课堂】
“今天我们请到了莱娜老师来录制节目,非常欢迎这位在超凡食材领域享有盛名的美食家!”玛雅头戴厨师帽,鼓动气氛道。
莱娜身穿与玛雅同样款式的短袖厨师服,颇为谦虚地点了点头。
“那么莱娜老师,今天为我们准备了什么呢?”
莱娜手掌拂过桌案,示意镜头跟着她移动:
“众所周知,吃是所有超凡文明都格外注重的文化,这不单是因为合理健康的饮食能够提供日常生活所需的能量,还是因为它寄托了整个种族、文明的精神传承。
“今天要给大家介绍的菜肴是以帕拓思族传统美食为原型,结合人类普遍的饮食习惯加以改良的全新菜品!”
玛雅一边大幅度点头,一边做出一副敬佩与恍然大悟的表情:
“不愧是莱娜老师,矢志不渝地在品味和创造美食的道路上前行!
“那么事不宜迟,让我们开始吧!”
莱娜洗净双手,对着前方讲解道:
“首先,我们要准备好相应的食材,在帕拓思族的观念中食材的品质是最为重要的部分。
“所以我们选取了灵气充裕的山葡萄、经过龙脉定向培育而成的2号小麦粉、新鲜捕捞的E级寒霜龙虾、实验室等级的水元素精华、野生翼属墨鱼的墨囊和帕拓思族分泌物的初级降解物。”
“全部都是灵气上涌后的超凡食材呢!”玛雅感慨道。
“没错,在原始灵气环境下生长而成的天然食材能够从细微之处改善灵气枯竭造成的机体损伤。”莱娜不自觉地用上了学者的语气,“根据现有研究,无论对哪种生物而言灵气都是最纯净无害的能量,所以长期食用超凡食材可以显著增强体质、提高灵气亲和度。
“当然,如果存在觉醒的预兆,请维持原有的生活状态,避免觉醒过程出现无法逆转的意外后果。
“让我们回归正题,我们要使用的是寒霜龙虾背部的肉,所以首先要进行预处理。
“虽然去壳方式与普通龙虾没有太大区别,但是由于寒霜龙虾的外壳会间歇性施放寒性冲击,在去壳过程中容易受伤,所以我们要准备一锅沸腾的水,用架子把寒霜龙虾放进锅里,令它被完全浸没。
“如果家里有达标的抗寒手套是最好的,寒霜龙虾外壳上的符文在受到致命伤害时有可能也会施放寒性冲击,我们要做好防范。
“盖上锅盖,三十分钟左右吧,等到霜白色外壳变为透明,能够清晰看到寒霜龙虾内部的时候就可以捞出来了。”
玛雅专注地观摩着莱娜的操作,在对方停下来后认真提醒道:
“各位观众朋友要格外注意,超凡食材与普通食材的一大区别就是其具备的危险性,请严格按照龙脉公布的《超凡食材处理标准》进行烹饪,部分特殊食材请交予专业人员完成加工!
“谨防超凡安全事故,生命健康高于一切!
“莱娜老师,接下来该做什么呢?”
莱娜捧着一盆晶莹剔透的葡萄:
“在等待寒霜龙虾升温的时候,我们就要去准备另一个重要的材料——面团。
“首先将山葡萄剥皮、去籽,这里交给大家一个辨识山葡萄质量的小技巧,当注意到葡萄表皮上出现鲜红色小圆点的时候,就代表这串葡萄已经被噬灵蠕虫感染了,虽然加热后不会产生有害人体的成分,但是在口感上会大打折扣。
“这道菜里我们需要的是山葡萄的汁液,如果想省事一点就直接用手指挤压,拿一个杯子在下面接着,想要提升效果的话可以准备拒水滤网,把葡萄包裹起来以后用力按压。
“之后将收集好的葡萄汁与水元素精华按照1:5的比例均匀混合,看到混合液变成薰衣草的紫色时就可以停了。
“倘若液体下层有絮状物也不用在意,那是水元素精华包裹的微量葡萄果肉,不影响食用。
“好,我们差不多准备了500mL的混合液,然后分多次倒入小麦粉,这一步就和普通的和面一样。
“然后把面团制成手掌大小的面皮,放到一旁。
“开火,热锅,倒入一点点油,差不多冒热气了,把面皮放进去煎至双面金黄。
“你看,掺入了混合液的面皮有着酥脆的口感,却和没有煎炸时的柔软度相差无几!”
“真的诶!”玛雅拿筷子戳了戳制备好的面皮,“算算时间,龙虾应该也加热好了。”
莱娜附和道,同时掀开锅盖,捞出外壳透明的寒霜龙虾。
它雪白的肉质排列出富有美感的纹路,在莱娜熟练的去壳切割下呈现在桌案之上。
“我们把龙虾肉填入墨囊,记住一定要塞满,然后用帕拓思族分泌物的初级降解物封口,千万不要有空隙!”莱娜严肃地说道,“做完后把墨囊放进刚才加热龙虾使用的水中,用温火熬煮十分钟。
“经过之前三十分钟的同化,这一锅清水已经成为弱化的寒性水元素,能够在不破坏食材属性的同时增添清爽的口感,还可以保护墨囊不在升温时降解。”
等待时间的热场谈话过后,莱娜小心地盛出墨囊,将其放入绞肉机中。
在嗡嗡的背景声里,莱娜大声说道:
“像这种普通的绞肉机设定一分钟就行,大颗粒的龙虾肉口感更好!
“最后,取出肉馅,龙虾肉已经和墨囊完全混合,我们把准备好的面皮拿过来,包成饺子的形状,再简单过一下油,就可以出锅了!
“当然,还要推荐我特制的酱料,能让每一种食材的味道加倍呈现!”
玛雅迫不及待地夹起一只煎饺,蘸上酱汁细细品味:
“不愧是莱娜老师,黑与白的馅料泾渭分明,金黄酥脆的外皮软硬适中,味道更是前所未有,寻常人绝对撑不过三秒钟!
“这道菜全程没有使用任何超凡能力,完全可以凭借普通工具制作,莱娜老师果真是美食界的先驱!
“今天的节目到这里结束,谢谢大家!”
玛雅面色惨白地挥动双手,挂着僵硬的笑容。
砰!
两人面前防护的晶壁发出一声巨响,柯子墨狼狈起身,堪堪闪过秦先生劈来的一斧。
“玛雅你清醒一点!
“莱娜你都把玛雅带成什么样了!!
“别在训练的时候录美食节目啊!!!”