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民乐少年的曲子不停吹奏,让所有食客听觉与胃觉都得到极大的愉悦。
食客们埋头狠干,少年也表情庄严,音乐除了是他赖以生存的手段外,也是值得他全情投入的事业,至少在他看来是这样。
美食与动听乐曲让八星大酒店生出更加热闹的气氛,人多了,事端也会更多。
门口挤着十几个人,不停的吼:“筒子们,做人不能太自私了,能拼桌就拼桌,给大伙留个位置出来呗?”
实在就算一个人在外面排队的也自称大伙,这就是群众的力量。
里面的食客当然不会乐意,“以为这是春秋航空啊,不仅能挤,还卖站票,想不想试试?”
“这个主意好,老板卖站票不?”
王其林看着这场子内闹到这样程度,心情有些兴奋,仿佛回到他当年操刀大厨时候的时光,“林老板,我奉劝你一句,做生意不能这么个做法,哪里有限制桌数让顾客不能进来的。”
林枫道:“谢谢请让一下,吃好的话,可以把地方给我空出来。”
王其林没有发作,走到外面稍空的地方等着。
接着事故又来了。
木头和谢小雪当服务员已当到相当顺手,极少出纰漏,上菜的时候已经有人问有没有一次性筷子。
一个人提出来,自然有其他人会提。
原因无他,刚才民乐少年在这里吃过饭。
也不是就不卫生,心理使然,一个人提出,自然其他人都是这么个调子。
纷纷要起筷子来。
林枫只是装成不知道。
一直忙碌到食客们离不开,那民乐少年自然也离开了。
大概一点过的时候,韩宝儿也杀到了。
不得不说,这美妞脸皮还是挺厚的,现在一天吃三顿,脸形明显已有点圆润,还时常装个头疼脑热厌食症什么的,其实她比谁都吃得多。
大家坐着一起吃饭,王其林也坐在桌子旁边,他倒不吃,只是说话,还是挺有节制。“小子,还是刚才那话,你这样赚不到钱啊,你这情况一个月一个月只能保本,像这种口岸一天卖不到五六千块钱根本不用做,你能卖到一半吗?”
林枫筷子放下,“想说什么就直说,别影响人吃饭了。”
王其林嘿嘿一声,“你是个人才,绝对不能在这种地方给困住了,要不然我推荐你去大酒店做二厨,稍微次一点的酒店你估计做厨师长也没有问题,要不要试试?”
林枫摇头表示拒绝,他可不止这点要求。
王其林敲了敲桌子,“你别搞错了,我说的大酒店可都是超五星的,不是你这个假冒伪劣八星大酒店。”
林枫仍然摇头。
王其林脸上一黑,立即走身转身。
他身体胖大,通常来说,不可能这样快的速度来去如风,今天这样快只有一个原因,被气的。
林枫确实是天才,可他也是天才出身,连劝林枫几次不听,哪里拉得下面子,走了也就走了。
林枫看到他离开,心情放松,对木头道:“扫地关门送小雪。”
大假尾声,林枫琢磨着
还是得准备一下星厨大赛的事宜。
这个比赛比的东西与平时相比差别也不大,刀工、专业知识种种。
林枫弱都弱在专业知识,这两天也抽空恶补了一番,算是和木头一起入门。
这天正准备着开门透气顺便想今天的菜单加恶补,结果直接冲进来一个扎着马尾带着黑框眼镜的高个女孩,“开门了么?我还以为今天又不开门呢。”
却不是别人,正是上次过来准备让林枫上大众点评的业务员兼编辑程小美。
这小妞上次在贴吧里面狠狠的黑了一把林枫。
黑是黑了,不过等了一段时间,又忍不住馋,想来八星大酒店吃一次。
至于黑林枫帖子的事情,自然被她选择性的忽视掉了。
就算有人问她,估计她也不会承认。
“还没开门,你来得手挺早,现在排队的话肯定还有机会。”
程小美怒了,好歹自己也是知名美食主编兼白领漂亮妹纸,这待遇怎么比上次还次,“我和他们恐怕有点不一样吧。”
林枫只能不说话,如果一定要说不一样的话,无非就是罩、杯大了点,这个和吃饭有屁关系。
程小美继续发挥她的死缠烂打,我是美女我怕谁的精神,“呵,包装了一下,感觉挺不错,我觉得吧你现在的条件说不定能够争取到大众点评的首页推荐哦,要不要试试?”
林枫搞不明白什么首页推荐,无非就是增加客流的玩艺,可他又不缺客人。
“试不试无所谓的。”一千个排除也是排,一万个也是排,如果只是增加排除人数的话,林枫倒觉得无所谓。
程小美脸上一黑,现在餐饮团购网站已经上了轨道,很多新商家完全靠团购起家大有人在,为了上个首页争到头破血流、刷单想尽办法大大常见,像林枫这样的实在奇葩到极点。
“你到底做不做?”
林枫一边翻菜谱一边道:“那就勉强做下吧。”
程小美颇为无语,“好吧,留下联系方式,我给你拍几张照片,最好先做点菜出来,我现做点评。”
林枫抬头,转了转眼睛,“这太麻烦了,算了,还是不试了。”
程小美暴了,她好歹也是棉花巷周边大众点评的业绩最优秀编辑兼业务员,手上无数的海鲜、豆捞、火锅请自己去吃饭都请不到,为的就是上一次首页。
这小子倒好,他还不愿意。
他要是不愿意,我以后来吃饭想不排队岂不是不能实现?
程小美心里堵了一堵,极度郁闷。
林枫的手艺实在太诱人,这性格激烈的美女破天荒的没有拂袖而去,准备继续给林枫下攻心战。
还没有发话,外面来了个老头。
老头相当有礼貌,“小枫,现在可以进来么?”
林枫抬头一看,却是冯老,赶紧迎接,“您老随便坐。”立即去倒水,这次可是绿茶,不是烧开的自来水。
“王其林给我说了,说你谱太大,我过来问问。”
“王其林?知道了,是那个胖老伯。”林枫把书翻开,翻到翡翠白玉的上面,指着上面的微
胖中年人道。
冯老挺意外的,他坐镇中枢的时候,日理万机,也没有时间看菜谱,现在看到王其林的照片是第一次,“上书了,还可以啊。”
接着他看了看程小美,“这小女孩是……是你对象?”
其实他有稍稍私人的事情说,当着程小美就有点不太好了。
林枫做了个请的姿势,示意程小美离远点,“要不然你先排队吧。”
程小美嘴巴一撅,“谁说我要吃饭了?”结果人还是排到队伍后面。
冯老道:“小姑娘,你排队的时候也帮我排一下,我在你后面,我跟他先说两句。”
林枫赶紧劝阻他,“你老不用排队,坐这就是,我给你记着号数。”
程小美心中各种失败,她的公司里面追求的人都有七八号,每天请吃饭的电话都给她打到爆,想不到这样一个不入流的馆子居然让她排除,人都要气死了。
想着想着,她又想到了新花样,杀了回来,“等等,能点菜吗?”
林枫道:“规矩改了,可以点,木头,带客人去厨房看看材料。”意思明显,能点,但款式有限。
于是程小美杀到厨房去了。
看到女孩离开,冯老的表情变得非常神秘,拉近林枫道:“这个小枫啊,其实是王其林叫我过来的,想问问你熬那粥到底放了些什么玩艺,味道大不相同。”
林枫:“哪里放了什么,无非就是油、盐、菜叶少许,加上现煮的糙米饭,他是大厨耶!问我这个?”
“那就是啥都没有了?不过他说肯定放了东西,不然绝对不可能有他掌握不到的火候与味道,你还是说吧,他一张老脸还是很金贵的……要不然你也给我熬一碗,我还没吃早饭呢。”
林枫道:“这个别,等会冯超要来,你孙子请人排队的钱都出了,看到你喝粥得打我,吃个太安鱼吧,不辣的。”
冯老脸上泛出喜色,“有酒没有?”
林枫楞了楞,“这个暂时没有,你要想酒,哪天我买了葡萄,给你泡点原生葡萄酒出来。”
“葡萄啊,不用等哪天了吧,现在就可以买。”冯老有点急的样子。
林枫摇了摇头,“这个不行,必须得果园里面摘的,而且既不能青涩,又不能熟透,得自己去摘的。”
冯老听他说得如此专业,更加确信那酒的滋味,摸了摸下巴的胡子,意犹未尽的道:“这个行,到时候把冯超叫上给你拉葡萄。”
林枫自然答应。
冯老看了看饭堂之中,桌子还是那些桌子,又提起了老话,“还是得多加几张桌子才行,加不了桌子,可以扩店,这样子始终不是太好。”
林枫点了点头,自然人人都看出这个问题,他不可能不知道。
细火慢烹,做生意也是一样,每天都能暴满,再加上还有人排队,口碑自然更高。
如果桌数多了他未必做得了是一个,饥饿营销的效果也未必达得到的。
“行,先定双休的时候不设桌数,不限制翻台,剩下的以后再说。”林枫直接答应。
就算饥饿营销也不能立即解禁全部的。