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赵一理是曾经在几个其他地方吃过手扒羊肉的，但是似乎都没有这顿羊肉吃得这么过瘾，大概是因为羊本身肉质也有着些许不同，这只绵羊羔是常常在草原上放牧的，绝不是一直关着圈养的，这两种养殖方法养出来的肉质是迥然不同的，加上这个是自己家里刚刚宰杀完便立即进行了烹制，也将肉质的新鲜感保留得最多。
一桌子的丰盛的菜肴，很是耗费了阿妈和马炎的一番辛苦，因此上桌赵一理首先便是向阿妈和马炎表示了感谢。
菜是好菜，倒是这酒有点一般，本来依着阿爸的意思，是要喝一点闷倒驴之类的高度酒，奈何阿妈因为不久前阿爸的旧疾复发，打着让阿爸好好将养身体的名义，而将家里的藏酒全部真正的收藏了起来，即便现在身体恢复的差不多了，也是管制依旧。
搞得如此一桌子菜便除了马奶酒之外，别无好酒佐菜了。
作为一个蒙民，而且是无酒不欢的蒙民，阿爸的隐忍程度还真是可敬，赵一理也是此刻这才理解了阿爸阿妈两人的感情是该多么的深厚。
很快，家里的马奶酒便喝光了，阿妈这时看了看阿爸，又看了看赵一理，很不情愿的起身决定去自己那个秘密的藏酒地点取酒，就在这个时候，赵一理笑着轻轻的起身，拦住了阿妈，轻轻的说道：阿妈，这点小事还是我来吧。
阿妈看着赵一理的背影，有些奇怪的看着马炎嘀咕道：
“丫头，我藏酒的地点，是你告诉他的还是他猜得到的？”
马炎笑了笑，搂住了老妈的脖子说道：
“阿妈你真可爱，石头取的是他自己带来的酒，本来飞机上携带高度酒是很难的，因此是从朋友那边带过来的酒，他哪里能知道你藏酒的地点，哈哈。您就别管啦！”
不一会儿，赵一理带着一个小箱子走了进来，放在了窗边，然后从箱子里取出了不同风格的两个精致包装来。放在了阿爸的面前，将包装一打开，原来是一瓶青稞酒、一瓶五粮液，都是高度的纯粮食酿造的原浆酒。
这瓶青稞酒，是臧边那面的特产酒。口味独特，可以说是难得一见的特殊酒，而这瓶五粮液却是赵一理从大内带出来的，当初给安老治疗之后，老爷子事后见他喜酒，便吩咐工作人员，在自己的份额里面，拨出来一箱子特供的五粮液送给了他。
赵一理拿起两瓶酒，对阿爸说道：
“阿爸，这两瓶呢。虽然算不得什么顶级的好久，但是来历多少有点特别，这一瓶青稞酒是臧边的朋友特地送给我的，而这一瓶五粮液，则是大内的特供酒，因为航空条件限制，所以随身只是每样带来了这一瓶，如果阿爸喜欢，回去后我把其余的都给你送过来。”
阿爸并没有说话，而是微笑着点了点头。对于女儿第一次带回家里来的这个后生。阿爸是比较满意的，虽然他是一个汉族人，但是如今牧民的世界已经变了，牧民已经不再是结婚的首选了。
“咱爷俩。先喝哪一个？”赵一理指了指这两瓶酒问道。
阿爸看了看这两瓶酒，便指着五粮液说道：
“来，活了几十年，还没有唱过特供的大内酒呢，今天就先尝尝这个。”
草原之夜，各位的宁静。气温骤降了十多度。阿爸醉倒了，被赵一理扶进了里屋休息，赵一理回味着阿爸醉倒之前，和自己说过的那些话，深深地体味到一个从小长大在大草原上的老牧民的深切体会。
阿爸的酒量深不见底，赵一理曾经一度的认为，自己凭着真本事不作弊的话，都有可能下一秒，要醉倒在阿爸的前面了，但实际上，他自己的酒量要比自己预料的还要好上一些，就这样，听到了阿爸唠叨出来的真心话。
阿爸说：
他是一个地地道道的牧民的儿子，本来以为自己的孩子也肯定会做个牧民的时候，自己的两个孩子，却都没有做成牧民。
儿子，年少时走失了再也没有回来，而女儿也是走上了读书求学的路，自从警校毕业之后，这还是第一次回家。女儿说，她当警察的原动力就是，要找到当年走势掉的阿哥。
在阿爸刚刚认识阿妈不久之后，不只是蒙边，全国的几大牧区的生产生活方式，都发生了天翻地覆的变化。
首先是草场的围栏化，家庭承包后，各家各户都建了围栏，好多的非本地的牧民也搬迁到了这里。让他担心的是，草场被一块块围起来后，更加剧了草原的荒漠化。
赵一理想起了，曾经在2007年读到的当时在社会上影响力很大的一个生态专家学者所做的调研报告，证实了，蒙边裁员的大规模退化，正式发生在二十世纪八十年代，牧民定居事件之后。
要说这里面没有直接的关联，打死他都不信。
“建了围栏后，一些牲畜由于吃到的草品种单一，内分泌失调，现在牲畜数量、产绒量和肉质都下降了。”拉了网之后，牲畜在一个地方来回走，围栏里的草不是被吃完了，就是被践踏完了。
以蒙边的草场为例，作为逐渐展开的定居工程的后续生产方式的改变，使得牧民对于草场承包和建立围栏之后的后续影响的确是有着与主流舆论不相同的看法。
曾经有一本《人与生物圈》杂志的几名记者，在考察了蒙边牧区中，访谈了20几个牧民，按照当时记者的原话是这样说：牧民的感受与时事政策的愿望差距很大，草场被有偿的承包到各家各户之后，各地向上面呈报的说法是：“人吃牲畜的大锅饭问题已经就此解决了，现在要解决的是牲畜吃草的大锅饭问题了”他们认为草场只有分到各家各户才能够得到妥善的保护，其实，这恰恰是违背了大自然的规律。
阿爸又喝了一杯青稞酒，看上去，已经有了七成醉意。
终于开口说出了一段密辛，可能这也是他心里埋藏了许久未向人吐露的感慨。
“我当时被选为我们嘎查（行政村）的书记，在刚开始推行草场承包的时候，分到了三块最好的草场。大约十万亩左右。既然要围栏，我们就把整个十万亩围成了一个大的草场，但没有具体的分配到每一家一户，而是用整块草场的收益。当做是公共的收益，每一个辖区内的牧民都可以获益。
“场承包初期，我觉得把草场都分到户不利于放牧。于是，就以3至5户家庭为一个作业单位，组成20多个生产小组。几个邻近的生产小组再组成一个大的作业组。
我将这种做法称为“统分结合”。牲畜品种改良、疫病防治、防灾都是统一起来做的，比如，统一建了四个药浴池，对各家的羊只进行药浴。遇到灾年草料不够时，还会组织牧民到200公里外的草场打草。
集体草场的盈利主要用于牧民防病治病和开办学校。
“不过，这种统分结合的经营方式，在新牧区建设中还能不能适用，我不知道。”阿爸挠了挠头上的夹杂着白发的头发，不无感慨的回忆着。
赵一理点了点头，后来的事实证明。这位泰山大人的做法被认定是正确的。
“当然，我这么做也是顶着很大的压力的，不过还好，后来的实验结果表明，我这个方法是可行的。”
“可行什么可行？你不还是遭到了恶报？”阿妈此时强势介入话题，毫不客气的当头打了阿爸一棒。
本来讲话时两眼放光，就连脸上的皱纹仿佛也少了一些的阿爸，听到了这句话后，一股怒气便向上涌，一巴掌啪的一声拍到了桌子上。愤愤的说道：
“哼，那是他们短视！是，我是后来被举报了，上面派来了调查组。本来情况还是乐观的，毕竟成果摆在那里，哎，谁知道...哼！
“谁知道！是啊！人常说虎无伤人意，人有害人心！你阿爸后来被有心人栽赃陷害，调查组拿到了所谓的他贪腐的证据。当时便蹲了几天拘留所，虽然后来证明是被诬陷的，但是又有什么用呢，心灰意冷之后，书记也当不成了，谁知道还被气病了，积劳成疾，一场大病把家里全部的积蓄都花光了，现在就只得踏踏实实的当个牧民吧。”阿妈在一旁时不时的帮着腔，为这场家里的巨变依旧愤愤不平。
“你别插嘴！和孩子说这些有什么用？”阿爸有些恼了，阻止了阿妈继续搅和。
“哼，虽然说心里的确是窝火，但我不是为了我的官位悲哀，而是为这些年损失的牲畜、草原而悲哀。”
阿妈此时弄了一些醒酒汤过来，给两个男人喝，一边嘀咕着：“得啦别说啦，陈年旧事了，说多了又要犯病了，何苦呢这是？”
阿爸翻了翻白眼，但是归根结底还是没有继续说话，可见打心里还是很听老婆话的，其实，说到了这里，估计想说的话，也基本上是讲得差不多了。
便又喝了一杯酒，两个人很快又将这瓶青稞酒也干掉了，看看天色已经很晚，阿爸便回屋休息去了，临走的时候，还没忘记这个准女婿，喊着让马炎一定要给石头安排好。
赵一理知道阿爸咽在肚子里的话是什么。
我国从80年代开始，用了将近二十年的时间，便在13个省市、几大牧区里统一推行游牧民的定居工程，其中西北疆边牧区、西北藏边牧区、中北青边牧区以及东北的蒙边牧区这四大牧区的游牧民在这二十年的时间里，有四分之三已经转为定居或者是半牧半定居的状态。
实际上，自从政府推行游牧民的定居工程之后，各方各界就对于牧区经济发展、生态保护、牧民生活方式改变和牧区现代化进程等等方面一直存在着两种截然不同的意见的碰撞。
若是不单纯的追求经济效益，从生态系统的角度来看，牲畜对草场的作用，践踏一般强于采食。经常移动的蒙古包周围由于放牧较轻，加上牲畜粪便的滋养，草原很快恢复，甚至长得比原先还好。而围栏内和居民点附近的草场很容易就被牲畜踩坏了。定居点周围没了草，就更增加了牲畜走动的距离和时间，加强了践踏力度，退化面积和强度越来越大。
后世的调研表明，那些个被禁止放牧的草场，或者是限制放牧的区域，在没有了牲畜的啃食、践踏和牲畜肥料的滋养后，很快的便被某种单一种类的草疯狂的占据了大面积的草场，比如长成了一人多高的某种蒿类，这种植物对于水土的保持根本就是起到了反作用，结果进一步造成了草原土地因失水而沙化。
实际上，越来越多有条件放牧的国家意识到了游牧方式对于生态保护的重要性，因此甚至不惜颁布法律来强制执行游牧。
试图恢复传统的游牧方式，甚至包括一些工业化国家，比如澳大利亚，他们意识到保留更大范围内移动的畜牧业系统或许能够更好地应对气候风险。
西班牙在1995年出台过一个法案，通过立法把持12万公里长的牧道，以保证牧民的移动。从景观和自然保护的角度，欧盟目前的政策也开始鼓励放牧畜牧业，而不是集约化的畜牧业。“其实不是像我们想象的那样，一提游牧就是骑马放牧。在美国曾经发生遇到灾害时政府用直升机来帮助运输牲畜到异地的例子；目前，一些UNEP（联合国环境署）和GEF（全球环境基金）项目也开始支持并鼓励牲畜在大范围内移动。”
没有了聊天的对象，赵一理端着一杯茶，坐在门口的院子里的一把椅子上，静静的看着草原上的星空，阿妈和马炎将一桌杯盘狼藉收拾掉后，阿妈也安静的休息去了，马炎也办了一把椅子，陪着赵一理看星星。
草原上的夜空，似乎也要比都市的美丽得多，一望无际的大草原上，星光似乎都要比城市里耀眼得多，因为这片定居点有些偏远，电力设施并没有供应到这里来，而阿爸的家庭条件，也没有置办风力发电机，所以一到夜晚，除了牧羊犬偶尔的犬吠之外，家里就一片伸手不见五指般的宁静了。
马炎将头轻轻的靠在赵一理的肩膀上，微凉的脸蛋时不时的蹭一下赵一理的脸庞，轻轻的问道：
“石头，你喜欢我的家乡么？”
“嗯，超级喜欢，太纯净了。
更没有想到的是，阿爸阿妈居然还是一对如此有情怀的人，很好，很好。”
(未完待续。)
PS： 马炎将头轻轻的靠在赵一理的肩膀上，微凉的脸蛋时不时的蹭一下赵一理的脸庞，轻轻的问道：
“石头，你喜欢我的家乡么？”
“嗯，超级喜欢，太纯净了。
更没有想到的是，阿爸阿妈居然还是一对如此有情怀的人，很好，很好。”