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只要前面立着一块招牌，上面写的炸鱼丸，一名妇人正在不停忙碌着，看样子是20多岁，典型的一副乡下村妇的形象。摊子旁边的人不少，何宏俊领着的3个人就走了过去。李四连忙去找了个桌子，并且擦了擦，让大家坐下。随后又对老板娘说道‘’要两碟的鱼丸，另外再上壶茶。‘’
‘马上就来’妇人答应的就跑了过来。还用瞅了一眼李四。不一会儿妇人就端上了一盘子，放了4个小碟，和几双筷子。只见盘子里放着有十几个炸的金黄的鱼球，只见银灰的鱼肉里镶嵌着深绿色的韭菜，外面还裹着一层金黄的外壳，单看炸鱼球的卖相就让人口水直流，看样子味道应该不错。于是何宏俊就让大家开吃。但是谁都没有动，何宏俊明白了什么意思。于是也不客气就吃了起来，都在等何宏俊吃了以后，大家才开始吃了起来。
还别说味道真是不错，乍一看，似乎眼前这炸鱼球跟前世里吃的没有什么不同，入口一嚼方知内有乾坤，味道独特，皮酥脆爽口，内里肉质细嫩，酸酸甜甜中夹杂着一点微辣，口感甚佳。何宏俊默默的在心里点了一个赞字。
几个人正吃着，旁边有人吵闹了起来。何宏俊抬头向前看去，几个地痞一样的人物，流里流气的，身上穿着带补丁的长褂，对着摊主说，‘快交钱，不然摊子就别在这里摆了，不知道这里是谁的地盘儿。’可能是旁边有人看不下去，就嚷嚷了起来，‘王二狗，别太过分，都是一个镇子上的人家，凭什么要向你交钱。’
其中一个领头的，拿出一把刀来大声嚷嚷道‘就凭借着我手中的这把刀，这个镇子上就没人敢说话。’说完狠狠地向刚才说话的那个人瞪去。刚才说话的那个人，瞬间就蔫儿下去了，慢慢的退到了人群中。王二狗一见就更嚣张了，大声的嚷嚷道，‘’以后谁要在这个地方摆摊都要向我交保护费。‘’
何宏俊向周围的人问道‘这个人是什么来头？怎么这么嚣张？’
李四连忙回答道‘这个是咱镇上有名的地痞，在家什么都不干，他父母是咱庄子上的佃户，都是老实人。只是此人好吃懒做，成天带着庄子上几个瞎混的人在一起中聚众斗殴。要是谁家惹到她了，就会被他的几个小兄弟，暴打一顿。而且也没有人管，久而久之，镇子上的人也就害怕了。慢慢的也就忍让了起来。大少爷，你看这事，怎么办？’
听到李四的话说出口，就知道是想让他出头。何宏俊对着张三说道：‘把人打疼打不打残能办到吗？打完了把人带过来，我想问他几句话？’
张三明白了大少爷的意思，就是想让他先教训一下，嘿嘿一笑，就说‘’看我的。‘’说完就大步走去，对着王二狗说道‘你小的挺横啊，过来让小爷教教你怎么做人。’说完上去就拿住了王二狗拿刀的右手，接着就是两个大嘴巴子，王二狗直接就被打蒙了。就被张三像提小鸡一样，提了过来。扔到了何宏俊的脚下。他的几个小兄弟，瞬间就被吓跑了
‘你叫王二狗，你的大名叫什么？干这行干了多久了？有多少人跟着你啊！’何宏俊懒懒的问道。
好像刚才被吓到了，还没有反应过来。一时竟然不知怎么回答，看看张三，又看看何宏俊。
‘’我家大少爷问你话呢，不知道怎么回答呢？要不要我来再教教你啊！‘’张三狠狠的对着王二狗，说道。
王二狗这时候明白过来，今天真是碰到硬茬儿了，也知道好汉不吃眼前亏，随意献媚的说道‘小的，这一行才刚开始干，手底下有几个小兄弟，都是平时在一块儿玩儿呢！都是咱镇子上的人。家里老爹老娘从小就喊我二狗子，慢慢的大家都叫我王二狗，这也是我的大名。还请大人放过小的，小的也没干多少伤天害理的事？是想要几个钱吃饱饭。家里租了有十亩地，家里人多，实在是吃不饱饭，所以才干这一行，我们真没杀过人，最多也就是把人打一顿，没让人家伤筋动骨的。还请何家大少爷饶命’说完一副可怜兮兮的模样。
‘你知道我是谁？那你以后愿不愿意，听我的话呢！我给你找点事儿干，别整天就盯着咱镇子上的人，大家在这个世道都不容易，你这么大的人了就不知道干点正事。’何宏俊对着王二狗说道。
‘只要大少爷让咱吃饱饭，小的这个命都是你的，上刀山下油锅，只要大少爷一句话。’王二狗看到这种情况，赶紧拍马屁道。
‘饭是会让你吃饱的，银子也会有的，明天带着你的那溜走的几个小兄弟，去何家大院找我，我给你安排点事吧！‘说完转过头又对顾大嫂说道’顾大嫂把你刚做好的的鱼球，包上几包，让二狗子，带回去给他爹娘尝一尝？‘接着又对王二狗说道’跟你爹娘说，自己找了个正事儿，不要让他们二老担心。把东西拿着走吧！明天我在家里等你。’
‘’好了李四你把帐结一下，我们也该回去了。‘’对着李四，吩咐道。
李四，屁颠屁颠的就去结账了。等李四结帐回来，走在回府的路上。何宏俊问道‘张三李四啊，你们的大名都叫什么？总不能都是这么喊你们的。’
‘’我叫李元章，家里排行老四，所以被大家叫李四，慢慢的也就习惯了，也没有人喊大名。‘’李四回答道。
‘你呢！张三？不会是家里排行老三吧！’
‘俺叫张成武，是俺师傅给起的名字，我在家里排行老大，只是在师傅那里我是排行老三，所以师傅和师兄都叫俺张三。后来都是这么叫俺。慢慢的到家里也都是这么喊。’张三回答完，然后憨憨的一笑，好像有点不好意思。
几个人说着话，不一会就到家了。在大门口被大管家童仁贵揽到，童仁贵说道‘大少爷，太姥爷在书房等你，找你有事。’
何宏俊心里有点吃惊，不知道什么事，难道是今天的行为表现的和以前不一样。让他有所怀疑。不过不管怎么样，这身体到底还是他孙子。应该也不会把我怎么样，不管了，我去了就知道了。随即就跟着童仁贵向书房走去。只见家里的老太爷坐在躺椅上，悠哉悠哉的看着书。见我们走了过来，随后对着童仁贵挥挥手，示意他先出去。见童仁贵，出去？说道‘俊儿，身体可还有不适？今年的科举，你要去广州考试。咱们家是耕读传家，我已经老了，你父亲和二叔又不太争气，所以这个家将来要指望你了，而且你也不小了，等你考完试。家里的担子，就让你去挑一挑了。’
何宏俊这么一听，心里反而轻松了不少，心里默默的想到‘只要不让我去死读书，别的什么都好说?挑家里的担子，这对男人来说是一种责任对，咱这样21世纪是穿越回来的人，挣钱还真是小事儿。只是这种考试对我来说可能还真有难度，这种八股文关键是咱没学过啊！光凭何宏俊原来的记忆，也写不出什么好文章来。看来得动动脑子想想办法。现在往上爬啊，还真得去走科举这条路。如果后世有句话说的好：有钱能使鬼推磨。可能去广州之前还真得好好的捞一笔。’
‘我一定好好学，祖父，我想提前去广州，除了针对科举考试外，还想去见见世面。看看外面的世界，毕竟现在是三千年未有之变局，很多事情不能只听别人说，还得自己去看去想。’何宏俊说道。
‘噢！三千年未有之变局，怎么说？，解释给老夫听听？’何璟疑惑的问到。
何宏俊现在真想给自己一个嘴巴子‘什么话都往外说，也不用脑子想想？看来以后说话不用脑子好好的过滤一遍，是不行的’随即说道：‘历代备边，多在西北。其强弱之势、主客之形，皆适相埒，且犹有中外界限。今则东南海疆万余里，各国通商传教，来往自如，麇集京师及各省腹地，阳托和好之名，阴怀吞噬之计，一国生事，数国构煽，实为数千年未有之变局’
’继续说‘何璟道
何宏俊只好接着又说道“吾窃惟欧洲诸国，百十年来，由印度而南洋，由南洋而中国，闯入边界腹地，凡前史所未载，亘古所末通，无不款关而求互市。我皇上如天之度，概与立约通商，以牢笼之，合地球东西南朔九万里之遥，胥聚于中国，此三千余年一大变局也。“
听完，何璟开怀大笑道‘何家千里驹，必是我孙儿。’
何宏俊尴尬地笑了笑，却因为知道他自己刚才说的那两段话，都是几年后，李鸿章因台湾被入侵而上书光绪帝的海防折子。没办法，只好自己拿过来先用了。