87 第 87 章第2页_美食博主在八零-笔趣阁

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刘秀珍看着桌子上摆放的吃食，也很是激动，整天稀汤寡水的，填饱肚子都难，今天却能吃上这么多的东西。

她还有些难以置信的看着苏雅道：“你这丫头什么时候学会做这些东西了。”

这个答案，苏雅却早已想好怎么解释了，见母亲问，便笑呵呵的道：“我今天去海边，遇到了造船厂食堂里的师傅，他教我的，他还说造船厂的食堂招帮工，让我下个月去试试呐。”

这么大的事，刘秀珍自然相信苏雅没有说谎，很是庆幸她遇到了贵人。

苏娥有些嫉妒，能去造船厂上班，每个月可有几十块钱的工资呐。

而且到食堂里帮工，那以后就不会挨饿了，忙笑嘻嘻的问道：“小雅，他们招几个人啊，能不能也让我也去啊。”

被王秀珍奚落，刘秀珍脸上有些挂不住，但也舍不得再挖面了，正气鼓鼓的不知该怎么回嘴。

苏雅却笑着说道：“这些已经很多了，一会我蒸成玉米面发糕，咱们一家都吃不完。”

“就这么点面，你骗谁啊，就别护着你妈，来糊弄我了。”

苏雅笑呵呵的道：“王婶瞧好吧，一会来我们家吃饭啊。”

虽然苏雅给自己挣回了面子，但让王桂枝过来吃饭，她却有些不情愿，暗中去拉苏雅的衣襟。

王桂枝看见了，故意嘻嘻的笑道：“好，那我就看小雅的本事了。”

刘秀珍还担心苏雅是吹牛，苏雅却是毫不在乎，把窝窝递给她，刘秀珍避开了：“你自己吃。”

怕苏雅拒绝，又接道：“我才不吃她家的东西。”

苏娥却是毫不嫌弃的抢走了一个：“妈不吃我吃。”

窝窝头是玉米面做的，里面只掺了一点白面，吃起来拉嗓子，但苏娥也稀罕的什么似的。

苏雅却没有吃，把窝窝头收了起来，等弟弟苏浩回来，塞给了他。

苏浩今年十五了，因为营养跟不上，个子显得有些矮，但很是懂事：“三姐，你生病了，这窝窝头还是留着你吃吧。”

前世，苏雅是孤儿，从来没有人这么疼她，惦记着她。

苏雅的眼眶一热，把窝窝头塞进他手里道：“王婶给了两个，我刚吃了一个，这是你的。”

“那咱妈和二姐……”

不等苏浩说完，苏雅就截口道：“他们都已经吃过了，这个是给你留的，你赶紧吃吧。”

苏浩十五岁，半大小子正是能吃的时候，只是家里穷，饭都吃不饱，哪里能吃上馒头，就是窝窝头也少见。

听姐姐和母亲都吃了，他才接过来，但还是很珍惜的小口吃着，生怕一下子就吃完了，惹得苏雅心酸，揉着他的头道：“你先去歇着，一会姐给你做好吃的。”

苏雅把玉米面用热水烫了，和白面拌在一起，绞成稠一些的面糊。

那时候没有发酵粉，都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着，下次接着用。

苏雅把老酵子用水化开了，放入面糊里，地锅水烧热了，用箅子隔开，把发面盆放在上面热着。

锅盖也不盖严，虚掩着，没多长时间就发好了，比刚搅拌的时候涨了二倍多。

面虽然少，但加了水搅成面糊，却很多，现在发开了，足足有多半盆子。

开始放面的时候，只勉强盖着盆底，现在发开了却这么多，苏娥也很惊奇，就在一边帮忙。

苏家别的稀缺，红枣却很多，家里门前的两棵枣树，每年都结很多红枣，吃不完便晒干了。

新年蒸馒头的时候用，有时候来客人了，抓两把闲磕牙，也很体面。

因此苏雅也不吝啬，放了十几颗红枣，用刀把红枣切开，剥出枣核，把红枣一分两半，放在发面的上面。

等面开发完全就开始蒸，蒸好的时候，又在锅里闷了几分钟才开锅，满满的一盆子。

不过一点点的面，却做出这么多的发糕，刘秀珍都有些意外。

玉米面多白面少，做出来的发糕黄灿灿的，发糕上面是一层红枣，红枣蒸熟了香甜的气味很浓，整个厨房都是红枣甜丝丝的味道。

苏雅把发糕拿出来，切成一小块，足足切了二十多块。

刘秀珍小心翼翼的捏起了一块，那发糕看着很厚，一捏却只剩下了一指厚，手松开又迅速地弹了回去，松软喧腾的跟棉花似的。