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凌世哲刚要解释什么是多厅影院，但看到赵晓芸走了进来，对二人说道：“晚饭已经做好了，吃了饭你们在慢慢聊吧。”
凌世哲站了起来，说道：“二哥我们先吃饭吧。”
“老七，现在就是山珍海味放在我面前，我都吃不下，你先给我说说，到底有什么办法扭转这种不死不活的局面，老七知道嘛，你哥哥我都撑不下去了。”
凌世哲笑了，这个二哥有时候也真逗，刚才还是一份要死不活的衰样，口口声声要把院线卖掉，但一听到有办法让院线起死回生，马上就想知道方法，心急的像个小孩，笑了笑上去拍怕他的肩膀，安慰他道：“别急啊二哥，你都撑了这么多年，还在乎这么一点时间，反正你的院线也不是马上就要卖慌什么，撑不下去，怎么可能？别忘了，你背后是整个凌家，我会让你垮掉？”
这么一说凌世荣知道自己心急了，就没有在继续下去。几人来到餐厅，兄弟两人对面坐下，赵晓芸坐在凌世哲右手边，向一旁的管家点了点头，管家招呼了一声，佣人就把菜给端了上来。
一共三道菜，第一道菜是卤羊排骨，这是自贡名菜，材料选的是自贡黑山羊的整块肋骨，用卤汁炖煮两个小时就成，吃起来鲜香可口。这道菜看似简单，做起来非常考验厨师的功夫，关键在与能不能处理好羊的膻味，处理好了就是美味，处理不好就是白白糟蹋食材；第二道菜就是一般的羊肉汤；第三道是素菜，凉拌则耳根。
赵晓芸开了瓶绍兴黄酒，先给凌世荣面前的酒杯满上，然后又给凌世哲满上。
凌世哲举起酒杯说道：“来二哥，我们兄弟干一杯。”
凌世荣拿起酒杯跟凌世哲碰了一下，二人就一口干掉。
酒从新满上以后，凌世荣还是放不下影院的事，说道：“老七，我们边吃边聊吧，这多厅影院到底是怎么个回事？”
凌世哲夹了块排骨放进凌世荣的碗里，说道：“这多厅影院啊，顾名思义就是一座电影院有好几个放映厅。但是每个放映厅都不大，一般只有一百个座位，最大的主厅也只有两百个座位，这样一来观影人数虽然还是很少，但每个放映厅都能够坐满。”
凌世哲说的多厅影院跟现在目前美国的多厅影院的慨念完全不同，他跟凌世荣讲的是后世成熟的现代化多厅电影院慨念，这个时候的美国还在对多厅影院还处于早期的摸索阶段。
美国自二战结束以后，随着电视机的普及和电视节目的内容的丰富，使得大多数的美国人宁肯在家里看电视，进电影院的次数越来越少，以前那种一千个人同时看一部片子的盛况在也不会出现，偌大的电影院每场观众人数寥寥，效益低下，此时，个别影院精明的经营者开始在老影院内挖潜，建起了座位数在100座左右的小厅。
60年代中期，美国德沃德公司（amc的前身）提出了多厅影院慨念，并建成世界上第一座四厅电影院，获得了空前的市场效应，从此多厅影院成为美国院线的主流。
这个时候的多厅影院还只是对老影院进行简单的改造，跟后世现代化的多厅影院差距很大，到七八十年代，多厅影院已经不在是对老电影院的简单改造了，而是大胆突破，在一个影院内建设8个或更多的电影厅。甚至10个以上的多厅也层出不穷，因此单从数量上定义多厅影院并没有一个标准，根据大多数业内人士的建议，可以这样定义：具有四个及以上影厅才可称为多厅影院。
可以说多厅影院并不是一项发明，而是一种经营理念的改变，是“以人为本”精神在电影放映业的具体体现。较单厅影院，多厅具备了以下一些明显优势：
首先，多厅影院从布局到环境，更倾向于是一个娱乐、休闲场所，而不是一个受教育的地方。多厅影院能给观众带来赏心悦目的心理感受及视觉冲击。
再次，多厅影院所放映的影片具有数量、层次、题材等的优势。由于厅多，对于重点影片可以是多厅同时上映，每天放映50－60场，以达到先声夺人之功效。平时更多地以放映多个不同题材，不同类型的影片，给观众更多的选择空间。
第三，多厅影院具有放映时间不受限制，观众随到随看的优势。由于看电影本身就是一种娱乐消费，而娱乐在时间上更具有随意性，想到看电影了，就去影院，不会有时间上的限制。多厅影院正好能满足这种需求，可以做到放映场次间隔10－30分钟供观众自由选择。
第四，多厅影院一般是新建或彻底改建，很少是改造而成，因而更符合现代影院舒适性的要求。这体现在布局上更合理流畅，不像那些改造的多厅影院，各厅像是迷宫、“地道战”；各厅大小不等、环境各异，给不同喜好的观众以选择；更注重影院工艺的设计，声光质量明显提高，观影的舒适性提高，像座宽、排距等均有所增加。
第五，多厅影院更便于管理。一般只要布局合理，各影厅的入场、各厅的放映机房等，均有连通。统一调配场务人员、放映员等，串片等均可以在内部完成。
第六，多厅影院，由于是规模经营，厅多气氛热烈，选址又往往是商场、超市及人流集散之地，更能吸引人气。
讲解完现代多厅电影院的慨念后，凌世荣陷入了沉思，凌世哲没有打扰他，给他时间让他慢慢的去消化，自个儿的喝酒吃菜。
良久，凌世荣问道：“老七，你说得要在繁华地区或者人流集散之地建立影院，这个没有问题，我的影院绝大部分都是好地段。有一个问题，我想问，如果一部影片只有一个影厅放映，这个影厅坐满了，那其他的影厅还是空的怎么办？”
“好办啊，一个放映厅做满了，那就说明这部影片的市场潜力是不止一座影厅，那就多排几个影厅啊，观影人数不足就减，多就加，没人看就下片放其他的影片，很简单嘛。而且其他影厅你也不需要担心没人来看电影啊，在其他影厅你还可以放其他类型的片子嘛。”
“我明白了，办法到是好办法，可是这样一来，对影片的需求就非常的多啊，老七你要知道邵逸夫觊觎我的院线已经很久了，所以邵氏电影公司不可能给我影片放的，而嘉禾目前出产的电影除了李小龙的电影卖座以外，其他电影不论是在质量上还是在数量上跟邵氏电影根本没法比，影片数量严重不足，还是不行啊；而且那个嘉禾的皱纹怀还有何冠昌也不是什么好鸟，他们也在打我院线的主意。”
“哈哈……二哥你怕什么？你难道没听过北边的俄毛子说过一句话吗，在绝对的实力面前，任何计谋都是一堆空气。”凌世哲端起酒杯向凌世荣敬了一杯，放下酒杯继续说道：“不管是邵氏还是嘉禾，在我眼里不过都是只蝼蚁而已，我要他们生就生，我要他们三更死就绝不会留他们到五更，想要占我们凌家的便宜，就要做好被凌家打断狗腿的准备。”
凌世哲说得很霸气，在香港他现在完全有这个底气，不但在香港哪怕是在欧美他也是底气十足，经过几年的潜心发展，凌世哲羽翼已成，已经完全不需要看任何人的脸色了，他自己就是一条令人恐惧的国际巨鳄，只有别人怕他，没有他怕别人的份，他现在已经初次尝到国际大鳄的福利。
凌世荣哈哈笑了两声，有点吹捧的说道：“老七是我们凌家的骄傲，你完全有这个底气，但是你二哥我的底气可不足啊。”
“怎么会不足，我的底气难道就不是二哥的底气吗？”
凌世荣愣了一下，认真的看了凌世哲两眼，说道：“老七，谢谢你，心里还想着二哥。”
“一家人说什么两家话，来我们兄弟在干一杯。”
凌世哲没有别的心思，是真心的想要帮他二哥，他以前就有个凌家大树森林体系计划，想把凌家几个兄弟姐妹都变成一个个苍天大树，后来因哥哥姐姐怒其不争，把这个计划放弃了，但有机会能帮一下他是会帮一把；虽然成不了苍天大树，但他们几个能壮大一点，对凌世哲自己只有好处没有坏处。
各自干了杯中酒，并重新满上，凌世哲说道：“嘉禾和那些独立制片人的影片质量虽然不如邵氏，但我们可以通过教低的排片量来减少损失啊，而且我们又是小厅，说不定还不会有什么损失，关键是影片数量严重不足到是让人很棘手，二哥我想问一下，欧美日的影片一点都没人看吗？”
凌世荣想了想说道：“欧洲都是艺术片，除了拿奖厉害以外，根本就没什么观众看，欧洲人自己都不怎么看，大部分看的还是好莱坞的电影。好莱坞的影片到是足够商业有很多人看，但因为东西方文化上的差异，好莱坞的影片只有在日本、台湾、菲律宾放一放可以，香港、马来、印尼、新加坡就不行了；这些地方的人主要还是看港片，日本呢，由于二战的原因，东南亚的国家都不允许日本的电影进来，就算进来也没人看，日本人当年做了太多的孽，他们恨死了日本人，而且日本人在影片中的表演，看着实在是别扭，非常的不自然，简直就是搬上大银幕的话剧，怎么看怎么怪。”
凌世哲笑了，他非常赞同二哥的话，日本人的电影的确是非常的诡异，银幕上的日本演员不知怎么的，表演都相当夸张不自然，就跟演话剧一样，如果是看话剧还没什么，但搬上银幕，怎么看怎么别扭，到后来日本进入动漫电影时代，日本演员的表演更是叫人无语，处处都要模仿漫画里的人物，好让人看起来像一个真人卡通，真不知道他们是怎么想的。
“质量高低暂时无所谓，我们也没有什么选择，只要有片子放就行，关键是我们不能光是依靠嘉禾，把注全压在他身上不是明智之举，电懋就是个教训，如果当时二哥跟电懋合作的同时又扶持那些小的独立电影公司，也不至于落到今天这个境地，现在二哥当务之急是要大力扶持独立电影人，只有那些独立电影人才是我们的希望，二哥可知道李小龙想脱离嘉禾自己建电影公司？”
“有这事？”凌世荣惊讶了，他一直以为李小龙自《唐山大兄》以后，他跟嘉禾会合作的很好，从来都没有注意到李小龙和皱纹怀自《唐山大兄》后，已经开始貌合神离，李小龙当初来香港拍电影不过是迂回路线，先在香港拍片成名，然后在把自己的影片卖给好莱坞，一句话好莱坞才是他的目标，现在李小龙已经成名了不想委身于嘉禾了，他要向好莱坞进军。