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八宝野鸭是一道烩菜，主要原料便是散养的野鸭。（ 君子聚义堂）
鸭肉来自叶垂在熙州市跟陈思成合伙开设的养殖场，那养殖场原本以养鸡为主，但现在在叶垂的建议下，已经扩充规模，可以饲养鸡鸭鹅等各种家禽，养殖场更是颇具规模，将名字改成了养殖中心。
菜中的野鸭便是在山上散养出来的绿头鸭，可以保证鸭肉口味的纯正，肉质鲜嫩，是上佳的食材。
这野鸭散养的技术在上一世并不算如何正规，可这一世因为素食者运动这种饲养模式还没有推广出来，要想可以时常吃到这野鸭，恐怕全国就只有叶垂这满汉楼可以满足需求，这道八宝野鸭的做法更是十分讲究，需要进行精心炖煮，各种调配的配料更是要细致入微，需用到白果、红枣、莲子、松子、芡实、火腿、香菇、糯米等八味配料，还有各种秘制调配的香料。
当然最不能缺少的还是味道清爽酸嫩的上好酸菜。
在瓷罐内进行细火慢炖熬制出来之后，也野鸭肉肥满，酸菜微酸且脆，别具风味。
因为这道菜是提前开始进行煲烩的，所以是第一道端上桌的热菜，浓郁的野鸭肉香弥漫在偌大的大厅之内，特别是那种香气之中还掺杂着淡淡的酸菜酸味，更能够引起众人的食欲，让人情不自禁。
“这是什么鸭子，鸭肉我以前也吃到过，可没有这么好吃的，好吃，真好吃。又酸又香，真不错啊。”钟卫国这一桌上，他的大儿子是个胖子，天生贪食，不等钟卫国动筷就先夹了一口品尝。跟着便赞不绝口的称赞好吃。
然后他又想到自己父亲向来对满汉全席的重视，脸上又颇为担心的看向钟卫国，小心翼翼的说道：“爸爸，这菜真的很好吃，你尝尝看。”
钟卫国看了自己大儿子一眼，终于拿起了筷子。带着几分评头论足的说道：“这菜鸭形饱满，味道酸香，倒是跟一些典籍上所记载的满汉全席八宝野鸭十分相像，看来这菜倒是下了一番苦工的，就是不知道这满汉楼的菜肴是否只是徒有其妙。而没有其实了，让我先来尝一口试试……”
这么说着，钟卫国便从野鸭上面用筷子撕下一块肉来。
鸭肉经过炖煮之后肉质酥软，倒是十分轻易便可以夹下一块来，他打量一眼夹下的鸭肉，随后送入口中细细品尝，饭桌旁钟卫国的家人也都看着钟卫国的反应。
不远处几名服务员不知道从何处听说了钟卫国是星级评定员，此刻也都有些紧张的看过来。
韩雨堰已经忙往正准备回去爷爷的身边。这个时候却也是担心的走到了叶垂的身旁，眼睛看着钟卫国那边：“师父，咱们的菜行不行啊……”
“放心吧。这道八宝野鸭的配料都是我亲自调配的，菜色的烹煮也是田小杜掌眼的，不会有任何问题。”叶垂一脸自信的说道，他手指往那边点了点头，“你看，这位副会长的表情就代表了一切。”
“表情？”韩雨堰看向钟卫国的脸庞。
那脸庞上赫然正露出一幅……享受的表情！
他很享受。
一块鸭肉入口。只觉得肉质细嫩，香甜味美。几种调味品的调制下，更让这鸭肉上面弥漫着各种食材的滋味。红果，红枣，糯米，莲子，松子……这八宝食材融汇在一起，真是说不出的美妙。
“爸爸，这菜的味道怎么样？”钟卫国的大儿子小声的询问道。
“好，妙，果然不错，恐怕就算是当年宫廷内的八宝野鸭，也不过如此吧。”钟卫国眼睛明亮起来，手中的筷子却是不停，不断的夹着鸭肉送入口中。
这钟卫国身体干瘦，平日里虽然跟美食打交道，可实际上却因为品尝的美食太多，已经很少从美食中感受到惊喜，反而吃的不多让身体也变得偏瘦，随着一口口的鸭肉送入口中，他已经想不到有多长时间没有尝到这种大快朵颐的滋味了。
他的这幅模样，显然代表了许多。
“看来副会长对我们的菜很满意啊。”韩姐姐拍了拍胸口，松了口气。
叶垂轻轻的拍了拍韩雨堰的脑袋：“都说了不用担心了，好了，你去陪韩老吧……注意点被让他吃太多，要是再撑着了被送去医院，咱们这满汉楼估计就要被人抹黑了。”
“嘿嘿，我知道了。”韩雨堰立刻点了点头，往楼上跑去了。
叶垂则是又在大厅内留了片刻，看着接下来的几道菜肴依次端上了餐桌：花鼓鸭掌，五彩牛柳，干连福海参，爆炒田鸡……
当然，叶垂最留意的还是钟卫国那一桌，看着这位老爷子吃的老怀大慰乐不拢嘴，叶垂脸上也浮现出淡淡微笑。
做厨师最开心的事情莫过于看到客人喜欢自己的菜肴，这满汉全席虽然不是他亲手做的，却也是他亲自调.教的厨师的作品，看到这存心来刁难的老人一脸开心的吃相，叶垂心中当然也是说不出的开心。
“唔，看来这星级评定是没有什么问题了。”叶垂最后淡淡的说道，便转身上楼——他得挨个的包厢走一遍，跟那些客人说些话，这也是饭店老板必须要做的事情。
满汉楼的大厅一角。
刑森等美食刑警的这一桌。
一个个美食刑警吃的好不开心。
“叶垂这小子的饭菜竟然这么美味，嘿，以前我倒是小看这小子了。”
“以后有闲暇了一定要常来关顾这里，真是极品美味啊。”
“得了吧，这里是大饭店，饭菜肯定很贵，来这里吃饭肯定得把你吃穷了。”
“怎么会，我们怎么说跟叶垂也是共患难的，怎么也的给哥们打个优惠折吧？”
饭桌旁笑声一片。
众人热烈的讨论着。
不过相比众人的热闹，金牙等三人却一个个胆战心惊，饭菜虽好，但却难以抵消心中的担忧，只不过听着这些人的讨论，三人也逐渐明白过来，这些人好像也并非什么混社会的狠角色啊……
金牙原本已经放弃今晚捣乱的打算，到了此事却又打起了心思，他悄悄的跟身边的一个小弟试了试眼色。
那小弟一脸忧郁，但当不住金牙眼神凶狠，咬了咬牙，就准备按照原本的计划继续下去——他悄悄的从身边的口袋里摸出了一个黑色的东西，准备偷偷的放到菜中去。
那赫然是一只蟑螂！
“咦，这菜里怎么有一只蟑螂？”那小弟手脚倒是麻利，将蟑螂放到距离最近的一盘菜中后，跟着就又喊了一声，他也是很会来事儿的，立刻就要站起来大声呼喊服务员。
可结果坐在他身边的刑森粗大的手掌一把就抓住了他的肩膀，将他按了下去：“那里有蟑螂？”
“这……这不是吗？”那小弟声音弱弱的指了指面前菜里的蟑螂。
刑森凑过去打量了几眼，那道菜是一道鸡丝银耳，刑森口中嘿的笑了一声：“你大惊小怪什么，这道菜本来就是这样的。”
“可是，这……这是蟑螂……”那小弟战战栗栗的说道。
“蟑螂怎么了？蟑螂就不能吃了吗？”刑森一幅教导模样的说道，“前段时间我们在泰国那里就见到过一道菜，名字叫做红烧蟑螂，很受欢迎的，不信你尝一尝。”这么说着，刑森就用那小弟的筷子讲蟑螂给夹了起来，“来，张口。”
“这……这……”小弟都快要哭了。
“张口！”刑森脸色一冷。
那小弟浑身一颤，下意识的就张开了嘴巴。
刑森直接将蟑螂扔到那小弟的嘴巴里，接着冷笑道：“别想吐出来，给我直接咽下去！”
那小弟只觉得说不出的委屈，看向了金牙，金牙感觉这简直欺人太甚，眼神有些冒火的瞪向刑森。
“你看什么？”刑森那里吃这一套，轻轻的一拍桌子，“等会你们在这彩里不管找到什么，蟑螂，虫子什么的，都给我直接吃下去，不吃，那好，跟我到美食监狱里走一趟——这么好吃的菜都不懂得珍稀，活该被关起来！”
“美食监狱？”金牙三人顿时一惊。
“你开什么玩笑？”金牙声音有紧张的说道，“你以为美食监狱是什么地方，是什么人都可以随便进去的吗，除非是犯了重大的美食犯罪，被美食刑警扣押才会被关押进去……”
“你说的很正确，怎么样，想不想到美食监狱内转一转？”刑森似笑非笑的说道，掀开了自己的衣襟一角——那里赫然挂着一个美食刑警的警徽。
菜刀跟枪械交叉的图案，那个图案在华夏十分著名，就算是金牙等三个小混混都认识。
“美食刑警！这……”他们突然明白了什么，这些人……竟然就是传说中的美食刑警！
他们跟美食刑警坐一桌，竟然还想要做手脚捣乱？
这不是自找苦吃吗……
“高叔，你这次可害惨我了……”金牙忍不住哀嚎一声。
叶垂当然不知道下面大厅内发生的事情，他已经跟几家包厢打过了招呼，正要去下一个包厢的时候，眼前人影一晃，一个人已经站在了他的面前。
“叶垂，我们终于见面了……”(未完待续)
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第336章这么好吃的菜都不懂得珍稀，活该被关起来！完，您可以返回列表。