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“阿昂怎么了么?”
梅丽还是相当关心刘昂星的,立刻就上前询问是不是出了什么事。
“没什么,只不过我现在完全没有头绪,完全不知道要做些什么菜才好……”
刘昂星相当的苦恼,宴会料理说难不难,但是说简单也不简单,因为料理的种类太多了,安逸已经说了自己准备做法餐的五道菜,可是刘昂星这里,刘昂星却还没有丝毫有关今天晚上的菜谱的准备。
“那个……”
虽然这样说有一些不好意思,但是梅丽还是不好意思的看着刘昂星。
“阿昂,我还有爹昨天吃过了阿安做的菜……嗯,却是很好吃……”
“我知道,阿安哥的天赋真的很好,而且人又努力就和之前的绍安一样,可是我不明白的是为什么阿安哥竟然会加入黑暗料理界……”
刘昂星脸上流露出痛苦的表情。
“而且母亲也不知道去哪里了……”
很明显,背井离乡,加上贝仙女的离开,刘昂星的心中说是没有一丝丝的不知所措那是骗人,而现在看到了安逸,刘昂星终于是把自己内心的情绪爆发了出来。
安逸无奈的摸了摸刘昂星的脑袋,安逸知道刘昂行心里应该是相当难受的,可是安逸却并不知道要怎么说,难不成要和刘昂星说这就是你的命?你以后就是成为历史上最年轻的特厨,收集传说中的厨具,然后成为光明料理界的代表人,最后扯翻了整个黑暗料理界的存在?
这样说先不说刘昂星会不会信的问题,安逸觉得八成外人都会认为自己疯了,别说别人了,如果说真的让安逸自己这样说的话,安逸都会觉得自己疯了。
而这个时候刘昂星也是渐渐地平静下来了,可是很明显对于自己刚才的情感爆发,刘昂星也是有一些不好意思,所以这个时候整张脸都埋在安逸的怀中,很明显这个时候的刘昂星确实是相当的羞涩。
“没事了?”
安逸拍着刘昂星的脑袋,露出那种抚慰小动物的神情。
“嗯……”
刘昂星有一些不好意思,可是还是点了点头,眼眶红红的,很明显已经哭过了。
“阿昂……”
梅丽也是相当的担心刘昂星。
“没事的。”
及第却是出了一口气,虽然说刘昂星哭了,可是发泄出来,就没事了。
“阿安哥,虽然我不知道你为什么要加入黑暗料理界,母亲又是为什么离开,可是我一定会成为一名优秀的厨师的!”
刘昂星做出了如此宣言。
“是么,那可是很艰难的一条道路呢,而且你已经想好了今天晚上要和我进行对决的料理了么?”
安逸翻了翻白眼,下定决心是很不错,可是要是现在还没有决定好晚上的菜品的话,那么自己绝对能够虐的刘昂星不要不要的。
“呃呃……当……当然准备好了!”
刘昂星大喊了一声,然后迅速的跑开了。
终于到了晚上的时间。
“那些可恶的家伙,竟然敢如此对我这个法国第一名厨!我要好好的给他们一些颜色看看!”
巴杰鲁手中拿着一桶火油,另一只手则是拿出来一盒火柴。
“你准备做什么?”
安逸双手环胸,有趣的看着巴杰鲁。
“放火可是重罪哦……”
“是你!”
虽然安逸并没有直接导致巴杰鲁的地位丧失,可是安逸可是和刘昂星友好的打过招呼,看样子很明显适合刘昂星的关系很好。迁怒,对于现在已经一无所有的巴杰鲁来说并不算什么。
“你跟我去死!”
“虽然嘴上喊着去死,可是身体却是相当的诚实嘛,要知道,其实相对比而言,你个人冲过来还不如把你手上的那个……应该是点火的油?”
安逸的口吻相当的嘲讽。
“说实在的,你还不如把那玩意扔过来对我的伤害可能还高一些……”
“可恶!”
巴杰鲁向着安逸就冲了过来。
“抱歉抱歉,我对男人可没兴趣……”
安逸只不过就是侧了个身就躲过了巴杰鲁的攻击,然后伸脚在巴杰鲁的脚底下绊了一下,巴杰鲁就飞了出去。
“这个家伙就交给你们了……”
及第师傅走了过来,别说,身材高大的及第加上黑暗的环境,还真的有一种黑社会老大的感觉,尤其是及第的脸上一年四季挂着能够冻死人的表情,更加是让巴杰鲁惊恐。
“嗯。”
及第点了点头,然后拎着巴杰鲁就离开了。
不一会儿,法国领事布朗就来到了阳泉酒家。
“哦,亲爱的刘,不知道你今天晚上给我准备了什么美食?”
布朗对于那一天刘昂星所做的炒饭已久念念不忘,虽然说对于安逸的法国料理有一些期待,可是毕竟已经吃过了刘昂星所做的菜,对于刘昂星的手艺有了一个大致的了解,而安逸则是完全的不了解。
“嗯,我这一次准备了……”
刘昂星一双手抱拳,就开始介绍自己所准备的菜肴。
实际上在中国,对于宴席,讲究的几荤几素,并没有像西餐那样,按照一定的顺序来上菜,一般都是直接上一大桌子菜,讲究的就是那个排场和气势。可是这不代表说中华料理没有成套的餐点,八大碗可以说是专属于中华的套餐。在争夺永灵刀的时候,刘昂星所做的真鲷大陆其实也可以看作是套餐的一种,一盘菜,各种各样的小吃,每种小吃都代表着一个地方的特色。只不过现在的刘昂星还没有经历过游历,所以真鲷大陆是肯定做不出来了,所以这一次刘昂星借鉴的就是八大碗的做法。
但是为了和安逸比试,所以做出来八道菜肯定不合适,刘昂星就对于八大碗进行了改造,变成了五道菜。作为硬菜的鸡鸭鱼肉肯定少不了,刘昂星选择的是叫化鸡,又名富贵鸡,刘昂星相信叫化鸡独特的口感和味道一定能够让布朗获得享受汤则是利用到了西红柿,之前听安逸说过,所以刘昂星也进行了尝试。确实西红柿蛋花汤有一种清新爽朗的口感,蔬菜则是炒江青菜,这道并不是刘昂星为布朗做的,而是准备让安逸吃的,这是刘昂星在阳泉所遇到的第一个困难,也是见证刘昂星阳泉之路的开始,那么第四道菜就不用说了,是青椒肉丝,第五道菜则是一道凉菜凉拌鱼皮,这是刘昂星在广州学习的成果。
这一桌子菜,除了要招待布朗以外,可以说是也是一次刘昂星对自己过去的总结,也是一份对安逸交上去的答卷,他希望安逸能够看到自己在广州的进步,就像是孩子的名词提前了总希望能够得到家长的鼓励一样。
当然了,这些菜可不仅仅是做给布朗一个人吃的,要是真的按照平常中国菜的菜量,估计一只叫化鸡就能够让布朗吃撑了,刘昂星做的是多人份的,也就是说刘昂星希望每个人都能够尝到自己的手艺。
摆在布朗面前的仅仅是小碗里面的一些菜而已,量并不大,布朗很快就吃完了,而吃完之后布朗就迅速的被刘昂星的手艺再一次征服了。
“刘,不得不说,你的年纪虽然小,可是手艺真的是没话说,你做的这些东西可以说是我吃过的最好吃的中华料理了!”
“不不,在我们这里比我做菜好吃的还有很多……”
“阿昂,在这个时候你应该说多谢夸奖……”
安逸这个时候则是穿着一身白色的厨师服,手里拖着一个托盘。
看着布朗吃过了刘昂星的菜,安逸选择上菜了。
布朗喝了口水漱了漱口,看向安逸,眼神中更多的不是期待,而是一种好奇。
“请尝尝看吧……”
首先是冷头盘,配上一杯香槟,布朗有些惊讶在这里竟然能够见到鱼子酱,而且竟然还有香槟酒。
用勺子舀上一勺子的鱼子酱,然后享受着鱼子在口腔中爆开的感觉,随后灌上一口香槟酒,享受着鱼子酱的余韵,那种感觉,让布朗觉得自己是不是又回到法国酒吧。
“第二道菜是法式焗蜗牛。”
接着第三道菜第四道菜,第五道菜。
红酒安逸并没有选择国外的进口红酒,而是选择了中国本土的葡萄酿。葡萄酒其实可以分为酿酒和窖藏两个步骤,在中国古代其实很早的时候就已经有了引用葡萄酿的习惯。葡萄其实在汉武帝元年的时候就被引入,古人多聪明啊,葡萄怎么可能会不用来酿酒呢,唐代和元代可以说是我国葡萄酒业的辉煌时期,可惜的是在明清时期,葡萄酿似乎一下子被打入了冷宫一样。更不用提侵华战争时期了,那个时候连饭都吃不饱还酿什么酒。
五道菜,量并不大,布朗吃的也很快。
“呼,我仿佛又回到了法国……”
布朗眼中是对于家乡的缅怀,原本还以为安逸所做的料理也只不过就是那样,可是吃过之后,布朗才发现自己完全错了。
原汁原味是一方面,布朗仿佛回到了法国,眺望着阿尔卑斯山,或者是坐在卢瓦尔河畔,静静的享受着法国料理。
另一方面则是安逸所做的料理的味道,竟然比布朗曾经吃过的大部分法国厨师做的都要好,这一点也是让布朗相当的惊讶。
“这位先生,您曾经去过法国么?或者说您就是一个法国人?”
布朗看着安逸,他可不相信一个清朝人能够做出来这么正宗美味的法国料理。
“不,我是正宗的华夏人,只不过就是对于料理比较喜欢,所以对于别的地方的料理也有一定的研究而已……”
安逸摇了摇头。
“那么现在,布朗先生,能不能说,我和阿昂的比试谁赢了?”
“额……”
布朗很想说是安逸赢了,可是这样会不会显得自己偏袒法国料理啊,这样会不会显得自己不公平啊,别人会不会有疑问啊。
“我输了……”
刘昂星做菜不可能制作一点,安逸自然也不可能就做这么一点,刘昂星也尝到了安逸所做的菜,虽然说和平常自己所持的菜的口味并不一样,可是就像是之前说过的,好吃的东西就是好吃,安逸所做的法国料理彻底的征服了刘昂星。
“那么……我宣布……这一次比试的胜者……安逸!”